第128章 六十五酒楼上新菜(2)（1 / 1）
陈云将孜然都带回来了，苏白又让人将那些未制成孜然粉的孜然处理干净，翻炒出香味后再磨成粉末，里面有添加了八角等香料的粉末。
苏白将李冉给的菜谱和孜然交给镇上的大厨崔升，让他先试验一下，是否能做得出来。
很快崔升就做出了孜然烤鱼，还有干锅鸡，干锅排骨等一系列的菜色。
因为加了孜然粉，花椒粉等调味品，这些菜闻起来就香溢四处，吃起来更是美味。
“既然能做出来了，就将菜谱还有制作好的孜然粉分到各家酒楼去，崔升大叔，镇上和县里先一起上架试试反应。”李冉尝过崔升做出的菜，味道比以前吃的还好，尤其是烤鱼，外酥里嫩，味道渗透进去，吃到嘴里还回味无穷。
苏白很快将菜谱等分到了每家酒楼。
干锅和烤鱼在镇上和县里都得到很好的反响，很多顾客中午吃了晚上还想吃，很多排不上位子的都打包回家里。
接着全国的酒楼也都上了新菜，同样反响很好，流失的顾客都又回来了，生意比以前还更好。
这天李冉去镇上买东西，顺便去酒楼逛逛。
“东家，你怎么来了。”陆风放下手里的账本，招呼着李冉。
“没事儿，我就闲着来逛逛。”现在不是饭点，李冉就在大厅里歇歇脚。
“东家，请喝茶。”周亮亲自为李冉送上茶来，现在周亮已经从跑堂的变成了酒楼的二把手，自己哥哥也调去了其他酒楼做掌柜。
“今年你都十八岁了？”李冉记得周亮好像已经是十八岁了。
“回东家，小的已年满十八岁。”周亮很感谢李冉，要不是李冉，说不定自己一辈子都是跑堂的。
“你哥都成亲了，你咋还没成亲啊？别因为酒楼就不成亲啊？”李冉发现自己酒楼和家里还有很多单身汉，得想办法解决这个问题才行。
周亮有些不好意思，挠了挠头，“还没呢。”
“要不我给你们放假，你们也去找找自己的真爱，你们这样为酒楼献身，我得为你们谋些福利吧。”李冉打算改行做媒婆。
身后的秋月夏雨等人扑哧的笑了，又羞又囧。
“东家，别，我……我……”周亮被李冉说得脸都红了，紧张得说不出话来。
“陆风大哥，嫂子还好吧，小文还好吧。”李冉见陆风在旁边偷笑。
陆风两年去娶了现在的妻子，生了儿子小文。
“嗯，都很好呢。”陆风没想到李冉突然提到自己。
“陆风大哥，你介绍几个温柔贤惠的姑娘给周亮他们认识一下啊，你可不能一个人偷着幸福啊。”李冉将陆风也拉入自己的说媒大军。
陆风被李冉的话惊得喝茶差点呛着，“我？我哪认识什么温柔贤惠的姑娘，这话你可不能在你嫂子面前说呢。”
“哈哈哈哈哈哈……”李冉见陆风如此囧样，笑了起来。
“周亮啊，我会把这事儿记在心里的，我会让媒婆介绍合适的姑娘给你哈。”李冉偷笑着。
“掌柜，后院那些鸡翅膀都不要了吗？”新招的小二跑到大厅里询问着。
“大声嚷嚷像什么样子，没看见东家在吗？”周亮低声喝着小二。
“对不起东家，掌柜，我……我……”小伙子很紧张。
“没事儿，不过刚才你说的鸡翅是怎么回事儿？”李冉刚才好像听着鸡翅这两个字了。
“最近因为干锅鸡很受欢迎，但是鸡头，鸡翅膀和鸡脚之类的都没什么人吃，都砍掉扔了。”周亮将详细的情况说了。
“都扔了？”李冉心里在滴血，每天那么多酒楼，那么多只鸡鸭，那么多翅膀和脚，那么多钱，心在滴血呀。
“都别扔，先放着，我等下来弄。”李冉突然想起可以做跑鸡脚，麻辣鸭头，还可以烤鸡翅等。
“姑娘，你怀着身孕呢，怎能去厨房弄呢，油烟味那么大。”夏雨和秋月等人都不同意。
“我不去做，我就站在旁边指挥。”李冉说完就去了后厨。
秋月陆风等人小心的跟在后边护着。
“东家，你咋进来了啊？”崔升见李冉到后厨来了，连忙迎出来。
“你们把那些鸭头，鸡脚压脚，翅膀那些全部洗干净拿出来。”李冉吩咐着。
突然又想到了鸭肠鸭血那些是不是都扔掉了啊？李冉想着心里拔凉拔凉的，好浪费呀。
“崔大叔，鸭肠鸭血那些都扔掉了吗？”李冉有些幽怨的看着一干人。
崔升陆风被李冉的眼神吓坏了，感觉自己好像做了什么十恶不赦的坏事儿，崔升有些忐忑的说着：“东家，都扔了。”
李冉有些欲哭无泪，还好干锅才上架半个多月，丢掉的也不是很多。
李冉清了清嗓子，“以后血都留起来，可以做毛血旺，或者烫火锅也行。鸭肠那些洗干净也可以烫火锅，味道很不错，也可以和鸭胗鸡胗一起爆炒也行。”
崔升一一记下，陆风也用笔将菜谱这些写下，方便分发到各家酒楼去。
“那些鸡脚鸭头处理干净没有？”李冉问着。
“处理好了，东家怎么做？”崔升知道李冉肯定有好法子。
李冉将做泡鸡脚的法子说与崔升听了，又将卤鸡脚卤鸭脚的香料配好，还将偷学的周黑鸭的鸭架，鸭脖子，翅膀，鸭头，鸭肠等麻辣菜色交给了崔升，这些菜可以做下酒菜，可以在酒楼吃，也可以买回去吃。
崔升等人得了菜谱立马去实验起来，陆风也开始整理自己记录的东西。
很快，崔升就实验出了，虽然时间比较短，没有太入味，但是吃起来还是很不错。
“今天晚上你们就拿出去卖，这些下酒菜可以摆在大门口，过往的人可以单独买。”李冉吩咐完，又让陆风将这些新的小吃下酒菜送到每一家分店去，越快越好。
李冉本来还想将烧烤，串串之类的交给酒楼的，最后想想还是算了，酒楼现在都快忙不过来了，以后单独开一家食肆做烧烤也不错。
傍晚时分，李冉才回到村子里。
刚回到家，就看见苏白在大厅等自己，“回来啦。”苏白忙走过来扶着李冉。
“我现在才三个多月，还没到需要扶的地步呢。”每次苏白都是小心翼翼的。
每次苏白也不说什么，只是照旧做着。
“你身上怎么有油烟味？你又去酒楼厨房了？说多少次了，怀孕了还进厨房干什么呢。”苏白有些气急，每次叮嘱的话李冉总会忘掉。
“对不起嘛，阿白，我进厨房是因为要说几个菜谱，我没有去做菜。真的。阿白，不要生气嘛，嘻嘻。”李冉最怕苏白生气了，哎，早知道换一身衣服再回来。
苏白还是不搭理她，只是安静的扶着李冉坐在椅子上，然后坐在旁边看着别处。
“今天我去酒楼，发现酒楼最近很多鸡翅膀鸡脚都扔掉了，所以我就让崔大厨加工一下，我就站在院子里，都没进厨房，你知道崔大叔的厨艺很好的，而且我们的菜味道都很重，油烟味就飘到我身上了。别生我气嘛，阿白。”李冉摇晃着苏白的胳膊撒着娇。
苏白哪里会真和李冉生气，“以后这些事情都让秋月她们去，你就好好在家呆着，你不知道你一出去，我整颗心都是悬着的。”
李冉低着头，反省着自己，自己真的常做让他担心的事情吗？
李冉开始细数自己行为，一点都不沉稳，还爱矫情，最近老爱发脾气，每次苏白说什么都没在意，是不是潜意识里自己压根就对苏白的想法不在意，还是自己真的太自私？在苏白的眼里自己是不是个不讲道理的人呢？是不是脾气坏，自私自利的家伙？他会不会不要我啊？
李冉想着想着，眼泪就不争气的滚落下来。
“姑娘……”一直关注着李冉的夏雨看见李冉滴落的眼泪，轻声的叫着，又有些埋怨的看着苏白。
苏白这时也注意到了李冉的异状，见李冉哭了起来，瞬间手足无措，“小冉，别哭。”说着为李冉擦去眼角的泪水。
“对不起，我不该凶你的，你别哭了，你打我骂我都好，别哭了。”苏白有些语无伦次的说着，又见李冉咬着自己的嘴唇，忍着不哭出声来，更是心疼不已。
“以后你想做什么都行，只要我陪在身边。”苏白想着在自己眼皮子底下活动至少心安。
李冉止住泪水，“你怎么这么没原则啊。”
李冉又用拿苏白的袖子当帕子用，擦擦眼泪，又擦擦鼻涕。
“谢谢阿白的袖子，我以后不会这样了。”李冉故作轻松的笑了笑，“我先去洗澡，一股味道怪不舒服的。”说完就往正房走去。
夏雨和秋天等人立马跟了上去，秋月走在后面调皮的说了句，“姑爷，你完蛋了。”
苏白见此，也是头疼。
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