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33 别样面试(1 / 1)

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当第一缕阳光透过明心阁的窗棂投到地上时,我正打算去看看李良才介绍的人到了没有?刚出了明心阁便愣住了。

明心亭里正站着一个如冰雕的男子,一袭紫衣经历了春寒的洗礼,又遇朝阳的照射,显得璀璨无比。

他昨夜竟在这里等了一夜么?我的疑惑上心头,想起昨夜的春寒,心里倒涌出许多的不舍与心疼。

清儿从月门进来,见到他站在明心亭里,愣愣的停住了脚步。

那些不舍与心疼被复杂的情绪替代,我愣在当场,不知如何面对,实在想不通事情怎会变成这样?

清儿已站在了秦牧楚的面前,也许她也在等他一个解释。让他们好好谈谈清楚也好,秦牧楚继续与清儿交往也好,与她分手也罢,我都不愿过问。尽管我知道,他在明心阁等了一夜,最大的可能是在等我。

我不愿再伤了清儿的心,故作轻松的道:“嗨,两位早安。那个,今日会有厨师前来应征,先走了,你们慢慢谈。”

秦牧楚一步跨下亭就想追上来,清儿却往外一挪,挡住了他的去路。

清儿的脾气一倔起来,九头牛也拉不回来,我假装什么都没看到,置身事外的穿过月门,朝院外跑去。

客栈四层都已按照我的要求建好,现在正在装修二楼。

我将一楼清了两间房出来,用作“办公室”,年前租的那个地方也就退了。

这两间办公室一间是“总经理办公室”,一间是“行政部”,“行政部”的部长是小三子,现在他正在里边培训年前选用的那些新人。

一楼除了大堂,两间办公室之外,另一边靠巷弄旁的地方便用来做厨房了。所幸厨房已经装修停当,不然今日的面试还真不知如何进行。

“总经理办公室”,我坐在案后,一一看着眼前这些李良才口中的顶级厨师,问道:“你们谁可以给我说说西餐是什么?”

“西餐,顾名思义,便是从西域传过来的饮食。”当中一年约五旬,身材微胖的男子道。其他几人也都点头称是。李良才说的会烹制西餐的厨师烹制的都是西域的饮食?OH NO!我以掌加额,为什么跟我开这样大的一个玩笑?

面对这些人,我实在不知从何说起。半晌,只得道:“各位,我现在要招聘的是既会中餐又会西餐的厨师,只是这西餐与各位理解中的西餐颇有出入。不如这样,我们现在就到厨房去,各位按照我提供的菜谱及材料烹制西餐,若是各位能做出味道醇正的西餐,我便以高薪聘请,如何?”

众人一合计,觉得这招是最实际的方法,一一点头。

厨房里小伍已准备好了材料,只等着我的一声令下,点上香,这实践考核便要开始了。

今日五位厨师要做的是一道西餐:芥兰牛肉。选择这道西餐的原因很简单,只因为远第一次发了工资请我吃的第一份西餐便是芥兰牛肉,对于做法和味道都记忆犹新。

“今天各位的作业是完成一道芥兰牛肉,这里有五份材料,每份材料相同,分别是牛五花肉6两,面粉1两,芥兰2两,当然还有一些必不可少的调料。”我指着案上的的材料介绍道。

见众人的面色都有些凝重,想是不知道我要求他们做的是什么,当下只得又将基本的作法说了一遍。还记得那次从牛排店里回来,我便上网找了芥兰牛肉的菜谱,只想着有一天也可以做给远吃,谁知,竟已是天人永隔。

小伍在一侧点了一支香,我一声令下,记时开始。瞧这架势,颇有种美食竞赛的味道。

厨下锅瓢互撞叮叮咚咚之声不绝于耳,不多时便传来香味。

我一个一个看过去,每个人都是一脸紧张,生怕会做不好这道菜,砸了自己“顶级厨师”的招牌。

两炷香之后,每个厨师的作品都已完成,纷纷端至我的面前。

这些果然不愧“顶级厨师”,这一盘芥兰牛肉一端过来,顿时香味扑鼻,再低头看去,颜色鲜艳,令人垂涎。轻夹少许入口,我的眼泪几乎便要流将出来:醇正的西餐味道!

与我和远第一次吃时一模一样,在模糊的泪花里,我仿佛看见远轻抬起手,轻轻将我嘴角的残渣拭去的情景。

“怎么了小姐?不合胃口吗?”小伍见我眼泪都流出来了,以为是菜做得难吃的缘故,忙关切的问道。

我摇了摇头,对着那位厨师笑道:“不,你做得很好,完全是西餐的味道。”那位厨师大大的呼出一口气,紧抿着的唇也放松下来。

第二位厨师便是那位方才在办公室答话的人,以他的年纪,厨艺定是极为精湛的。我轻轻的试吃了一口,嗯,比方才那位又要好上几分,看来,这姜还是老的辣呀。

我对他笑笑,点了点头。

一一试吃下去,五位厨师做的都不错,尤以第二位为佳。我看着众人道:“各位果然不愧顶级厨师的名号,今天这道芥兰牛肉各位第一次做其味道就已相当的醇正。”

众人互相对视一眼,眼里都有身为厨师的骄傲。

我又道:“这样吧,我这春来客栈定于三月十六开业,你们十二便到店里来,至于工钱的问题,大家大可不必担心,我们这里统一为月结,普通的跑堂一个月是一两银子,以后咱们这客栈还希望不仅仅只是住宿,更兼有酒楼的名气,这个就全靠诸位了,因而工钱方面也是尽量满足大家的,一个月是五两银子。各位意下如何?”

我打听过了,这些厨师之前所在的酒楼,一年也不过付他们十五两银子,我这里最特别之处是将当时的年结改成了月结一次。

众人眼里大喜,纷纷道:“谢谢小姐,我们十二再过来便是!”

小伍送走五人,回来道:“小姐,你给他们付的工钱会不会太多了?”

我摇了摇头,将五份西餐都交给他,道:“这味道还不错,你和小三子一人一道,剩下的,你看着办。哦,对了,记得送一盘去钱府,给钱公子。”

至于工钱的问题,这些人都是银州府各大酒楼的掌勺,要想将他们挖过来,更高的薪酬是必不可少的。

我回到办公室,这厨师也招聘妥当了,服务员也正在培训中,至于开业所需的一切,似乎都准备得差不多了。

我闭上眼,仿佛又能看到我和远在西餐厅第一次吃西餐时的情景,我不懂得拿刀叉,远手把手的教我,我还记得他的手掌很宽厚,手指修长,掌心有茧。

远和我都出生在并不宽裕的家庭,他在念大学时便常去工地打工。他的茧磨在我的手背上,有阵阵微痒,如今竟已隔世!眼睛酸涩的厉害,我整了整情绪,索性起身去看看装修进行的情况。

刚出门,便遇上前来送餐具的万老板。他正将一批按我的要求打制的刀叉送过来。这里的工艺倒是挺精湛的,只要我能画得出来的物什,都能找到地方制作。

陆陆续续的又有各种我要的东西送上门,这些都是付过钱的。只希望客栈开业之后,能赚回来一些银两,这样我才能去大漠找远。

不过对于这新开客栈的生意,我倒不太担心。世人都有猎奇心理,一些王孙公子更是精通攀比、败家之道。我这西餐的推出正好能满足他们的猎奇、攀比心态。

查看过装修进度,大约二月底便能完工了。

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