11 和小朋友的那些事儿10(1 / 1)
李端然不知道程长给她准备了一个多大的惊喜。
整个寒假,程长除了在店里学习经营,更是学习了厨艺。李端然胃口不太好,他想以后等李端然归自己管的时候,可以给她做些食膳调理调理身体。
这么短的时间系统学习是不可能的了,程长想,学好李端然喜欢吃的东西就行了。别看小丫头瘦瘦的,最喜欢吃肉。再加上上次点菜的时候,程长记得她口味清淡偏甜。尤其喜欢清淡的豆腐。
为了今天这顿饭,程长刚来饭店工作的时候就开始准备了。指导程长厨艺的是每天早上和他一起去菜市场张师傅。每天买菜回来,吃好早饭,准备工作做完。剩下的时间程长就开始学厨。
他学的第一道菜就李端然最喜欢的菠萝古老肉。
“张师傅,请问这个季节没有菠萝,那菠萝古老肉要怎么做?”程长问
“菠萝古老肉是时令菜,这个季节想吃不然就用大棚里的菠萝,味道不是那么足。不然就吃普通的古老肉,去掉菠萝,只放彩椒做点缀就好了。”张师傅认真的回答。
“那张师傅能指导我做一下这道菜吗。”程长恭敬的说。张师傅厨艺了得,是爸爸专门请过来得当家厨师。
“我平时在家里给妈妈打打下手,对厨房也不是完全不熟。”程长接着又说了说自己的基本情况,并不是个厨艺白痴。
“你小子是要给谁做饭啊,这么上心。”张师傅调侃程长,他是了解老板一家3口口味的,酸甜口不是他们会喜欢的。
“我媳妇。”程长也不避讳。
“哈哈,你小子。真有你的。是哪个小姑娘这么有福气,哪天带过来也让我瞧瞧。”张师傅拍着程长的肩膀说。
“好,一定带过来给张师傅瞧瞧。”程长笑着应着。
程长在张师傅的指导下规规矩矩一步一步做着。
先用刀把里脊肉切成见方的小块,然后加生抽、盐、胡椒粉、淀粉和油细细的拌好。张师傅告诉程长,把要腌制的东西放冰箱里冷藏可以缩短入味的时间。接着在腌肉的时候准备其他配料。把青红椒菠萝分别切块备用。
20几分钟左右,把冰箱里的肉拿出来,加鸡蛋拌匀。程长平时在家经常帮妈妈做饭。单手打鸡蛋,搅拌的动作都特别熟练。张师傅在旁边满意的点点头。把肉块放面粉里滚一圈,然后再用筛网筛掉多余的面粉,下油锅炸。
程长在家里帮忙的时候多半是打下手,这是第一次碰油锅。饭店里的火又急。肉刚入油锅,溅出不少油滴。烫的程长手微微往后缩。
张师傅在旁边说“继续,过一会就好了。”程长也就任油往外蹦。肉块炸好,捞出沥油。开始调糖醋汁。张师傅告诉程长一般的做法,具体口味可以根据个人不同再加以调节。
最后把肉,青红椒菠萝倒入锅里一起翻炒。
大功告成以后程长让张师傅试试味道,基本上通过。
后来程长又学了天水豆腐,桂枣山药汤。程长也不贪多,味道做精才重要。这个寒假就这2道菜1个汤足够了。
张师傅告诉他厨艺靠的就是熟能生巧,虽然简简单单的两菜一汤,但也要多练习。
张师傅不知道就因为自己这句熟能生巧,多练习。程长整个寒假,只要一有时间下厨,就是这不变的两菜一汤。
开始程爸爸,程妈妈还欣慰的觉着自家的儿子真是孝顺。等到连续吃了四五次以后,才觉得有点不对劲,来来回回的总是这两菜一汤。后来一问,敢情儿子是拿他们练手呢。程长倒是理直气壮,自己的菜越做越好吃,是他们有口福才对。
虽然练了一段时间,但今天是要做给小丫头吃。程长还是有点紧张。所幸没有集中出错,7点钟差几分,两菜一汤全部准备好。等小姑娘一来就可以上菜了。
做好饭,程长在更衣室脱下一身油烟的衣服,正穿着衬衣小姑娘电话就来了。
“程长程长,我到了,你在哪?”李端然声音透着兴奋。
“你和服务员说,是和我一起的,他就带你过去了。”程长边系扣子边说。
“诶?那你呢?”因为约在唐园,李端然开始还以为程长今天还要上班。只是提早一些下班陪自己吃饭。
“你先过去,我马上。”挂了电话,程长也换好了衣服。蓝色小格子衬衫。深蓝牛仔裤。运动鞋。意气风发又年轻随意。
他亲自去后厨把菜放到餐车上推过去。两层的餐车下面还摆了个小蛋糕。
李端然被服务员带到一个离大厅距离稍远的小包厢。程长敲门进来的时候,李端然正低头划着手机。
程长看着小姑娘今天的打扮,光洁的额头,大大的眼睛。合身的裙子,修长的双腿。他的小姑娘今天真漂亮。
李端然抬头看程长。几次过来唐园,他穿的都是服务员工作服。今天穿回自己的衣服,更帅气了。蓝色的小格子衬衫,休闲又职业。再加上特别合身,都能感觉到衣服下面结实的身体。李端然摇摇头阻止自己继续乱想。她这是在意yin自己男朋友吗?
李端然胡思乱想的时候,程长已经把菜都摆好了。菠萝古老肉,天水豆腐。桂枣山药汤。全是自己喜欢的。
“哎~菜已经点好了?”李端然问正给自己盛汤的程长。
“现在饭店高峰,我早就准备好了。”程长也不提是今天的菜是自己特别为她做的。
“全是我爱吃的。”李端然也不客气。“我开动了。”
程长笑着看他的小姑娘,喝汤,吃菜。心里特别满足。
“你怎么不吃啊?”李端然夹一块古老肉放到他碗里。
程长看着李端然一脸坏笑“我觉得你更好吃。”
“那你也得吃饱了才有力气吃我。”李端然早就习惯了他这种不正经的调戏。凉凉的回嘴。
程长听着她的小姑娘这么淡定自然的说着这种话,笑出了声。她知道自己在说什么吗?吃饱了饭,有力气了,再去吃她?
李端然的夹一块古老肉,在舀一勺天水豆腐。最后喝了一口汤。细细的品着滋味。更确定了,今天的菜有点不对。虽然很好吃,但是和唐园平时做的有点不一样。更适合自己的口味。菜变的更清淡了,而且甜味明显更重。
“程长,你们店里换厨师了吗?”李端然放下筷子问他。
“怎么了?菜的味道不对?”程长一时有点紧张,不好吃吗?应该不会啊。做好以后他是试过味道的,没问题啊。
“不是味道不对,只是和平常吃的不一样。全都是我的口味。”李端然如实说。
程长听她这么说,松了口气。知道小姑娘嘴刁,但是没想到她竟然尝出来换了厨师。自己本来想把惊喜留在最后,既然她已经吃出来了。也没必要在瞒着。
“厨师是换了。新厨师姓程叫程长。”程长满脸宠溺的看着李端然。
“哎~”李端然怎么都没想到。“这一些菜全是你做的?”她还是有点不敢相信。
这是除了她爸爸以外第一个为她做饭的男人。一个女人愿意为一个男人洗去一身铅华,洗手作羹汤,是一种深爱。但是君子远庖厨,一个男人愿为一个女人下厨,更是怎样的爱才能做到。
“嗯哼。你真聪明,全猜对了。”程长伸手捏捏她的鼻子。看着她那张不敢置信的脸,心里特别舒服。惊喜的目的达到了。
李端然神情突然从惊讶变成懊悔。“坏了。”她皱着眉头说
程长不知道哪不对了。问“怎么了?”
“忘了拍照了,你第一次做饭。竟然忘了照照片,就直接吃下去了。”李端然更加的懊恼。
“哈~哈~”程长笑的更开心了。“这不是我第一次做饭。我第一次做饭怎么敢给你吃。”程长如实的说。
“那也是我第一次吃到的你为我做的饭。”李端然还在后悔刚刚没有拍照。
“没事儿,我还有好多第一次,都是留给你的。”程长意味深长的说。
李端然也不是什么都不懂的小孩子了。听懂了他的意思,伸手要打他。程长把她的手握住按在桌上。
“小丫头别着急,还有节目呢。”说着话,程长把餐车上的小蛋糕拿出来。点上18的数字蜡烛,把灯光调暗,只留一排射灯。然后坐在她旁边。
李端然看着蛋糕,是她喜欢的草莓慕斯蛋糕。上面还有两个翻糖小人。穿裙子的小姑娘和一个比小姑娘高的穿衬衫男生。应该表示着他们两个人。但是自己的生日是这周日啊。
程长握住李端然的手,有些抱歉的看着她说“小丫头不好意思。周日不能陪你过生日。你生日那天正好也是我爷爷的生日。老爷子今年70大寿。”
李端然理解的表示没关系。
程长脸上已经看不出一丝抱歉,满是笑意。接着说“不过没关系,等你过门以后,你和爷爷一起过生日,好不好。”
李端然脸一下子羞红了。又要伸手打他。程长抓住她伸过来的小手,按在自己胸口。盯着她的眼睛,认真又深情的说。
“端然,今天是我为你准备的生日会。我希望你喜欢我做的菜。不喜欢也没关系。”李端然刚要说话,程长不给她机会接着说“你不喜欢哪就告诉我,我改。我是要给你做一辈子菜的人。我知道现在说一辈子可能还早。因为我们都还太年轻。但是我是个死心眼的人。我认定什么,就会一直走下去。现在我认定你。端然。我们是要走一辈子的人。端然程长。我们的名字都这么相配。”
听到这,李端然鼻子已经开始一抽一抽的。憋红的眼眶也快蓄不住眼泪,马上就要哭出来。
“端然别哭。我原来对自己承诺过,但是我从来没说给你听过。现在你听好。”程长一字一句的说。
“李端然。我爱你。熬过年少轻狂,我们结婚好吗。”
疑问的话,被程长说成肯定句。没有一丝疑问的语气。放开李端然的手,程长从口袋里掏出一个周大生的小盒子。打开,一枚□□戒指。细细的指环上面一朵金色的五瓣小花。程长拿过李端然的左手,套在左手的中指上。然后牵到自己嘴边,一吻。
李端然没料到程长会这么说,这么严重的承诺。也没料到自己的生日礼物是一枚戒指。眼泪再也忍不住,一滴滴的掉下来。
程长用手指帮她抹掉。又恢复了一贯玩笑的神色“我可没和你求婚啊。现在哭什么,这么着急想嫁给我?”
李端然眼睛泛泪的瞪他“真烦人,破坏气氛。”
程长乐的更开心了。“小丫头,戒指不准弄丢。好好戴着,哥哥以后给你换更好的。”
李端然看着戒指,越看越喜欢,想拿出来自己给他准备的礼物。又一想,还是等到程长要走,送机的时候在说吧。
吃好饭以后,李端然坚持打包。程长不懂连一顿饭都不够吃的菜还打包做什么。但是看她坚持,也没说什么。
程长不知道,第二天吃中饭的时候。李端然守着她的两菜一汤一边吃一边笑。弄得王艳女士好奇的不行,到底是什么东西,能好吃到笑出来。想尝尝,又被死小孩那副护食的样子给吓了一跳。王艳女士瞪她一眼,切,这个死小孩知道什么东西好吃?打包的剩菜她才不稀罕。