41 酒正浓菜正香（1 / 1）
“大先生结过婚，或许是离婚后认识的师傅，又或者他们一直都认识，这个我就不得而知了。”
我急急地问阿罗，“那大师傅有结婚吗？”
“据我所知是没有。”
“那你怎么知道他们是恋人关系的？”
“你什么时候见过他们落过单？虽然他们隐藏的很好，但凭我跟师傅这么多年，怎么会看不出来。”
听阿罗这么说，我一副了然的样子，难怪之前我会觉得他们在一起很般配。
“他们在一起少说也有二十来年了。”阿罗感叹。
“这么久？”卜艾显然有些不相信。“两个男人真能在一起这么久？”
“具体的我是不知道，青辞说是这样。”
“我从来没听青辞姐提起过。”
“青辞口风一向很紧，况且没事她跟你提这个做什么？”
“早该看出来了，是我神经太大条，从没把他们往这事上面想。”
“喂，阿罗，听你这么一说，大先生跟你师傅还真有夫妻相呢，甜蜜基佬伴，羡煞旁人啊！”
我拿手肘轻抵卜艾肩窝，“口没遮拦，以后你要敢跟姥姥提这茬，小心我活吞了你。”
阿罗逮着机会打趣我，“囡，你的口味还真重，生猛啊！既然那根红线牵不成，这下是不是该考虑考虑再搭一根？”
“岑歌可是很重感情的，就你这花心鬼小心把人给祸害了。”
“囡，你冤枉死我了，你只看到我风流不羁的外表，什么时候读到我用情多愁的内心了。”
听了这话卜艾做恶状。
“看看，连卜艾都不信你。”
阿罗看我，“这么说你是不愿意帮了？感情你俩是唱双簧的合起伙来框我呢。就说女人不能相信。”
“我只是觉得把岑歌介绍给你，显得我像拉皮条的。”
噗，卜艾没忍住，哈哈笑了起来。
本来还算安静的小角落，一下成了焦点。
“卜丫头，什么这么好笑，也说来让我们乐乐。”
“姥姥，没什么，是刚才，阿罗讲了一个黄段子。”
大师傅严肃起来，“阿罗，在两个女孩子面前说话可注意着点。”
“你随他们去，都是成年人又不是孩子，在一起说说笑笑的多好。你想叫他们像咱们这把老骨头一样拘在这里吗？你愿意啊，他们不定愿意！”大先生说的话，姥姥极力的赞同。“现在的年轻人跟我们想的不一样，你看他们做事出格，不按常理，可一样活的自在快乐。对他们不能要求太多。”
姥姥起身，“光顾着说话时候也不早了吧？囡，快去帮岑歌准备准备开饭。”
我接过卜艾手里的菜盘。卜艾笑笑地说，“这哪是姥姥的生日宴啊，分明是同志小聚嘛。”
我刚想拿话压卜艾，她到先堵住了我的嘴。“是不是又想活吞了我啊？快来吞我啊，我都等不急了呢。”
我是拿她一点办法没有。
“囡，说正经的，晚点空的时候跟你说点事。”
“什么事现在不能说？”
“现在不跟你说，要是说了怕你一会没心情吃饭。”
“吊我胃口是吧！”
“囡，卜丫头你俩叽咕什么呢？快去把椅子搬过来摆上。”
我也是光顾着说话做事，都没怎么注意娘娘。这会看她低头摆碗筷的神情，没先来时的泰然。
菜摆上桌，姥姥安排大先生，大师傅他们坐下。“你们几个小年轻自个挑位置随便坐。”
“哎呀，光看着我们的馋虫都已经被勾了出来。”大先生赞了这摆了一桌子的香味四溢，浓淡各异的菜品。
姥姥自是喜欢不禁，到厨房招呼岑歌。“剩下的我来弄吧，你去陪他们一起。”
“已经都差不多了，要炒的菜一会热油下锅盛出端摆上桌就行。”岑歌轻巧地说着。
“幸亏有你，这一个下午够你忙的了。”姥姥看岑歌忙的样子，欢喜的不得了。
岑歌把炉火封了，做好的几个菜温在锅的水里。
我跟娘娘把蛋糕上的蜡烛点起，厅里亮着暖黄的烛光。八个人围坐一桌，姥姥邀大家端起杯，就着烛光说几句暖气氛的话。
“今天，感谢你们能来，只是想亲近的人小聚说说贴己的话，絮叨絮叨感情。菜呢，都是岑歌和我尽心准备的，家常的菜自有特别的滋味。感谢岑歌亲自为我们掌勺，感谢年伯、青辞还有你们给我带来的礼物。”
酒浅情浓，放下杯子，簇拥姥姥一起吹灭蜡烛。
亮起灯，卜艾问姥姥许的什么愿。
“不告诉你，等灵验的时候，你们自然就都知道了。”大家哈哈笑了起来。“别光说话啊，这些菜，岑歌可花了不少心思。”
“姥姥你别夸我了，大家吃的开心才好。”
大先生忍不住又跟姥姥岑歌攀谈起来，从头碟凉菜秘制红枣、脆皮萝卜、玫瑰芸豆、海蜇丝、笋丝梅菜、甜藕带、凉拌肚丝、酱鸭翅、凉拌鸡蛋丝、青椒嫩子鱼、五香牛肉、酸辣鸡肫。
凉菜做的少而精致，至于味道看卜艾跟阿罗的吃相就知道了。大先生跟岑歌说话的空档，冷盘已经露了残相。自然每盘菜都得到了品评，赞口最多的是玫瑰芸豆、红枣、酱鸭翅、脆皮萝卜、五香牛肉，都是姥姥的拿手冷盘，还点到岑歌的嫩子鱼、甜藕带。
大先生谈兴浓，姥姥听的喜不胜喜。大师傅则在大先生说完之后补充一些。这让我想到了岑歌说过的唯君跟娘娘形影相随。
“就拿这藕带来说，相信已经有很多人不认识了，更别说吃了。当代也有专画食材的画家画过藕带。甜藕带细脆无筋，洁白如玉，火红花瓣点缀其中，甜淡清香，赏心爽口，做冷盘再合适不过了，红色花瓣点睛之笔。”两位老先生说菜相怎么能离得了画相、画品、画艺、画理、画色呢！
“玫瑰芸豆香气扑鼻，淡玫瑰色的清亮汤汁，味浓郁而色不艳，让人情不自禁的迷醉。闭上眼睛，芸豆的软糯细腻，流转于齿间，同时释放出玫瑰的香气。不只满足口欲，更刺激了感观，美妙的滋味漫游于心头，再酌上一口酒。”
一桌的人听大先生说到这里都安静了，嘴巴里有芸豆的，据着大先生说的话细细地品，没吃到的，赶忙夹一筷子放嘴里。
“嫩子鱼焦黄酥嫩，香美鲜辣，连着骨吃，有点小趣儿。热菜上汤鱼肚，白色清汤，鱼肚鲜美不腻，黑木耳韧性十足，莴笋爽口入味。先来一口汤把胃暖起来，这味的妙处全在吃的人舒展细品的神态里。一锅鲜，可以吃出肉丸里的肉丁、荸荠丁；鹌鹑蛋洁白光滑，肉皮Q弹汤汁盈盈，味简单醇厚，将味蕾释放的淋漓尽致。”大先生跟大师傅在餐桌上是文吃的主。每道菜都能吃出感观意境来，而且还能影响到旁人。
做了一辈子菜的姥姥一脸的膜拜，也许这才是吃饭的真正乐趣所在，吃饭不只是裹腹而已。和亲近的人、朋友一起聊，一起分享，在灯光里，在执箸把盏间，构成一幅有感觉的温暖画面。