4 第3章（1 / 1）
饭后，她本以为他会大爷一般晃悠到自己房间里继续忙，或者去沙发上看电视。
“要帮忙吗？”虽然是问话，他已经挽起袖子准备干活了。
“你会？”她一边将剩下的饭菜放在他冰箱里，一边将桌上的碗碟放进水池。
“当然会，我自己独立生活很多年了。”
“不过，还是我来吧，你还是忙自己的去吧。”
“我其实一般在家是不开火的。”
“那你？”
“我有请钟点工。不过她是法国人，她不了解我的中国胃，吃了今年也吃不习惯，你的手艺好。”
“谢谢夸奖！”
小翘很受用，不过她忍不住嘴贱地、翘翘地嘟囔了一句，“你不是客套吧？”
以为他没听见，而正往书房走的他，突然折了回来，手插在口袋里依着厨房门框，说“是真的很好吃，我很喜欢。”
“啊！”她脸红起来，没想到他耳朵这么灵光。
洗好了碗筷，擦干净了手。小翘走到书架旁，她浏览着书目，她欣喜地发现，这里竟然有她最爱看的书，还是限量版全集，赶紧抽了出来，窝在客厅沙发上认认真真地看了起来。
周语在房间里坐的腰有点疼，他活动活动筋骨，到厨房找点水，拿着水杯路过客厅的时候，他看到窝在客厅里沙发里的她，正目不转睛地看着书。
“你喜欢看《亚森•罗苹探案集》？”他禁不住问了一句。
小翘看的太投入，根本没发现他在身边，吓了一个激灵。
“是啊，非常喜欢法国作家莫里斯•卢布朗的文笔，他堪称是世界侦探文学的一代宗师。”
“我也是，不过大多数人都喜欢看《夏洛克.福尔摩斯全集》，他更有名一些。”
小翘停下翻书的手指，接着他话说：“福尔摩斯太正统了，冷静、睿智，多少有点太乏味，总感觉他特拘谨，满身的英伦范。还是亚森罗普比较人性化，很有法国风情，话说回来，他可是法国人民的国贼哦！”
“确实他在法国，挺有名的。”
“如同楚留香在中国一样大名鼎鼎。”
周语笑呵呵地说“你武侠小说也看？”
“当然。你不看？”
周语在她对面的沙发上坐下，道“当然看，古今中外的都看。”
“你怎么理解亚森.罗普这个人物？”
“法国作家莫理斯•卢布朗笔下的亚森罗普和楚留香都是侠盗。他们都是头脑聪慧、心思缜密、风流倜傥、具有正义感和同情心的“侠盗”。他生活上可挥金如土，也可安贫乐道，爱锄强扶弱、劫富济贫。”
“而且作者还让他们博得了无数女子的倾慕。”
“虽然他们都不是正统的英雄，可非常吸引人。”
“是的。要说亚森罗普的形象，他有着强烈的爱国心，在“红心七“事件中，将夺得的潜艇设计图献给法国，并捐出了两万法朗的赞助费，也发挥自已的医疗才能，以军医身份参加了世界大战。”
周语转了转杯子，喝了口水说：“他是一个诱惑者、无政府主义者、艺术爱好者和爱国者。”
“他是最后的浪漫英雄。”
他很吃惊，没想到小翘将他心中的下半句话，替他说了出来。
周语感觉到心灵小小地震撼了一下，他突然有一种很多话拥在胸口，急于倾诉的冲动。
小翘也来了劲头，坐直身子，两眼放光地说：“你的书我简单的看了一下目录，很多都是我特别喜欢的，真的好开心。”
“没想到，我们的读书品位还挺相似的，其实你真应该去爱尔兰去住几个月，爱尔兰这个国家有它的文化底蕴。迄今她共孕育了四位诺贝尔文学奖得主：贝克特、萧伯纳、叶芝、希尼。文学，是这块土地的特产。爱尔兰，特别是都柏林是个适合读书的好地方。”
“譬如？”
“这里院校古老，书店繁多。整座城市已有7万华人，其中2/3是学生。都柏林大学的圣三一学院，由伊丽莎白女王一世在1592年创立，是英语世界中7所最古老的学校之一，现在以医学、基础科学及政治学、社会学、历史学引领学界。庄严肃穆的圣三一学院图书馆，拥有400万册藏书，西方诸位先贤雕像一字排开，不由你不油然而生对知识的敬畏。”
小翘认认真真地听着他讲话，像一个小学生一样。
周语忘记了他只是来喝水的这件事情，放松地坐在她面前，将自己的见闻，分享给她听。
“在那里感觉很不一样，一座城市有一所在学气上压得住阵脚的院校很重要，能让浮躁的人们淡定。”
小翘点头表示赞同。
“而且你知道吗？都柏林几乎没有高楼大厦，像许多欧洲中小城市一样，至高点是某座教堂的十字架。特别是在都柏林的商业区，也有很多书店。
“唉，知道吗，周语，现在国内的书店纷纷让位于商铺之时，很难想象那里的商业区为何保存了很多书店？”
“因为：一是爱尔兰人爱读书，人人家里都有藏书；二是中小学没有教科书，只有指定参考书，老师开学会开出一张几十本书的书单，作业就在其中；三是政府有一定的资金补贴，比如税收支持和地租补贴。在爱尔兰只有婴儿食品、衣服和图书是全部免税的。”
“认识你之前我只听说过爱尔兰咖啡而已。”
“爱尔兰咖啡？在当地它的由来有个美丽的传说。”
“传说？真的呀，快说说看。”
“传说它的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入清单里，希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他分内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。
“就这么简单？”
“简单？你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？”
“基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。首先是威士忌与咖啡的比例，威士忌约要一盎司多一点，30几cc 左右。咖啡五盎司，150 c.c.，比例约一比五。你知道这经过多少次试验？女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。
“为什么会这样呢？”
“除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？ ”
“多久？”
“整整一年。”
“当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。
“Farewell？”
“Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？
没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行于旧金山的原因。
空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。”