65 第六十五章 黄鱼（1 / 1）
说，齐县令这样又收空宅又收官田的，便是为了聚财去贿赂上头的官儿呢！”
车夫闻得，捂了马青的嘴，四下望了一圈，见周围一切如常，才低声道：“莫乱说！小心招惹祸事！”
谢如儿看了明因一眼，紧闭着嘴耸了耸肩，往车里缩了回去。
明因这时心中迷霁稍散，是了，昨夜谢叔恒与其他城中大户都被齐县令请了去，本最近便常常被请去衙门，倒也不是什么大事，只是昨晚却稍有不同。谢叔恒本出门总是独行，偶或带了甄管家或是一二小厮，昨晚却叫上了府中阿平阿海他们几个常守家院的壮小伙子，又让轿夫固了固轿子才出的门。明因本疑惑着，又听了陆黎说，过了今晚，宅子的事儿便算了了，想着约摸是这么许久，也谈完了，可这会子听马青这一说，明因倒是明白了。齐县令这回，不是明摆着要算计了他们的钱么？说好听点是收回官田，掰开了瞧，这不就是以公谋私呢么？
谢如儿忿忿道：“这个齐县令，本还以为是个好呢，原也就是个与那赵铁公鸡般，是个水蛭，专吸血的！”说着声音又低了下来，道：“还害得四儿这般，可真是被猪油蒙了心眼了！”
明因听她嘟囔着，只道是：“这丫头，倒是讲义气的很。”
谢如儿瞧了她一眼，也没说什么，叹了口气，侧身掀开帘子往窗外看了去。
今日的确实多，竟乌泱泱的一片！
“怎的这会子连走都走不动了么？”芽儿见马车停下了好一阵，忍不住又往外头瞧了一眼，这一眼，倒是瞧见了些稀奇的，“少奶奶们快看，外头那戴了俩戒尺头上的可就是钦差了？”
“哪里哪里？”谢如儿一听，伸长了脖子往外探，究竟是什么样的钦差头上还戴了两个戒尺！
窗子被她们挤得密密的，明因也不去争，自从缝隙处看着，刚好看见那骑着匹肥壮的枣红马，戴了顶乌纱帽，后头的“戒尺”和上头的翎毛显得尤为突出。那位钦差大直挺挺地坐高马上，后头长长的一列队伍很是为他壮了威风，扬着一张脸，骄傲着有些不耐烦，像极了方才啼了鸣的公鸡。
约是樊城总是安平盛世，少有大案发生，且除开水路，也算难行，以致鲜少会有大员到访。这回从郡府来了个钦差，百姓总是觉得稀罕的，这会子里三层外三层地将衙门给围得严严实实的，谢府的马车，寸步难行。
“马青！”明因微微皱眉，唤了马青探了头进来。
“若是过不去，那便去医庐罢，这里一时半会也没法儿散了的。”从这里回谢府，衙门是必经之路，可瞧着这样子，不绕道怕是不行了。明因想着，也是好一阵没回去看看了，便想着绕了道，往医庐去了。
马青应了一声，车夫扯了马车好一阵挪步子，才慢慢吞吞地绕开了群，沿着河堤往城中去了。
走到河堤尽头，拐了弯便到了街口，谢如儿掀了帘脚看，外头空空荡荡的，不得不感叹什么叫万空巷。
医庐不多，除了阿虎柜前刚好抓好了一副药递给了个丫鬟装扮的女子外，陆原坐竹椅上半摇半晃着，享受难得的闲暇，银花正好端了个紫砂壶出来，见着明因她们，很是欢喜地唤了两声。
“可算想起爹爹了！”陆原见她们来便坐直了起来，嘴上半讥半讽，脸上的笑容倒是咧开了来，“果然是嫁出去的女儿泼出去的水啊！这都多长时间了，若不是去瞧，该都十来日没见面了！”
从斋食节明因便一直忙着，但也偶有抽空，几日便过来一趟，上回晕了过去，便是陆原前后跟着，前两日还到谢府看她，哪里便有忘了不忘之说。明因这时看他又心思开着玩笑，想必是这两日不是很忙，倒也顺着他的话讲，道：“那便不是赶紧回来瞧着了么？只是也不知是那个说的，无事莫常常往家里跑，扰了他的好日子。”
这是出嫁的那日，陆原见她伤感，说着让她笑的，哪知道这时却被她拿来取笑，只转了头，神色很是骄傲，也不开口，明因见状倒是笑了出来，道：“知道了，也不知做条松鼠黄鱼能不能补偿得了呢？”
陆原闻言眉角一挑，“怎的知道今日有黄鱼的？”
明因往银花那儿走了去，伸手从银花脖子上取下了鱼鳞一片，道：“这不就是了！”
银花“呀”的一声，摸着自己脖子上已经发红的那一小块，道：“定是方才收拾鱼的时候给粘上去的！哎呀，好小姐发现了，若不然粘着可就坏了！”都说鱼鳞粘久了会取不下来，若是没被发现，那可怎么办？
陆原哈哈哈地笑了起来，谢如儿还是不明白。
到了后头，谢如儿忍不住问：“粘了鱼鳞而已，怎的就知道那是黄鱼了？”
明因笑，却是要知晓内情了才知道，陆原吃东西挑嘴的很，鱼类的，非黄鱼不吃，所以明因方才眼亮，发现了鱼鳞，倒是确定了家里新鲜买了黄鱼了。
谢如儿这才明了的点点头，心思着，爹爹平日里到底不吃什么？好像什么都不挑，又好像很挑嘴…
谢如儿这么想着，坐院里的棚架下，药香阵阵，说难闻吧，也还好，可要说好闻却是说不上的，只是为何嫂嫂身上总有股清清淡淡的香，如何都分辨不出究竟是什么味道，不似香粉腻，也不似药香浓烈，究竟是种什么味道？
正这么有一搭没一搭地胡思乱想着，倒是听到了矮墙外街边的讨论声，竖着耳朵听着，倒是听得清晰：
“难怪是从郡府来的，那位大可真是气派的很！”
“就是呢！连他骑的那头大马，瞧着都气派呢！”
“不过约摸也不是什么好！”
“怎么说？”
“没听到啊！他可是带了旨意过来的，齐县令变齐知州了！收田地霸钱财的也能升官儿！知道么，家就靠着南山下的那三亩田过日子了，没了那田，们家可吃什么呀！要说那个姓齐的狗官，良心是被狗吃了吧！怎的可做这样伤天害理的事情！家祖坟可还那块地头上呢！”
“嘘！可小声着点！没听过么？官官相护，便是连城中大户都不知被那狗官坑去了多少银子了，想来那些银子那些地，都是要拿去孝敬上头的，若不然怎可能这么快，上头连细审都没有便将那些山匪押走了，还给他这么大一个官儿做呢！”
“那天瞧了，那些被抓着游街的，可是连女小孩都有，指不定还不是山匪，也不知是从哪里抓来的替罪羊，可是倒了八辈子霉了才招了这种祸事！”
“唉…算了算了，这种事哪是们这些平头小老百姓能管的…”
“……”
作者有话要说：澄清一下：那个鱼鳞粘了取不下来的事真的是木有道理的！小时候听人这么说还吓史了，好长一段时间都不敢去碰生鱼，其实都是以前人危言耸听吓人的，菇凉们不要信那个！！不过粘久了会起小印子是真的，所以收拾鱼的时候还是小心点，之后身上要有粘了鱼鳞还是及早搞干净啦~~毕竟长个红印印也是不好看的嘛~~
松鼠黄鱼，这个真的很想跟菇凉们分享一下喔~味道不错看着也好看，不过改刀的时候好麻烦，虽然是粑粑帮忙改的，最后还是失败了……但是味道很正！保持形状嘛，窝觉得窝只能上餐厅了【掩面…
有兴趣的菇凉可以试试看，做法看这里↓↓↓
制作方法
1. 黄鱼刮去鳞，挖去鳃，除去内脏，去掉头上皮衣，洗净。把黄鱼头斩
下，摊开，拍扁，去掉黄鱼的腹鳍，然后用刀把黄鱼背部的中间背骨除去 （不
要把肚皮切破），在尾巴处留约 1 寸的脊骨。黄鱼去骨后，皮朝下摊开，用
斜刀切成花刀，刀深达肉的五分之四，不能切破鱼皮，在尾巴处开一个六分
的刀口，将尾巴从刀口处拉开待用。
2. 将黄鱼撒上盐、胡椒粉、料酒、水淀粉少许拌匀。炒锅内放入生油，
待油烧至七成热时，将黄鱼蘸上干粉，放进油锅内炸三分钟，再将黄鱼头蘸
上干粉，也放入油锅中炸，见鱼呈金黄色时捞出，将有花刀的一面朝上，放
在盘内，装上鱼头待用。
3. 将松子放在油锅中，烧熟后捞出，放在一边，炒锅中留油少许，放入
汤、盐、糖、蕃茄酱、醋，烧沸后用水淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅
浇在鱼肉上，撒上松子和青豆即成。
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