7 第七章 曲奇（1 / 1）
思量好，舒舒便一一报说：“面粉六两，白糖二两，鸡蛋两枚，植物油少许，牛奶少许。”
想了想又补充说：“杏仁，少许。”
这是想用杏仁的香气代替奶油的香气，不是也有杏仁曲奇的么。
四奶奶写了，单子送到外面去，不一会东西就都得了。
四奶奶问：“怎么弄？”
“先把油和糖打匀？”
舒舒不是很确定地说。
四奶奶看了看那些东西，也有点儿想当然：“是不是把这些东西都弄在一起就是了？”
舒舒眨眨眼睛：“是吧。”
四奶奶撸起袖子就要加水揉面。
舒舒连忙阻止：“哎，面粉最后放？”
“最后放？”四奶奶奇道。
“是，最后放！”这一点舒舒还是肯定的。
“还有，一滴水也不要加，就用油，蛋液，和牛奶就行。”舒舒补充说。
茹竹伺候完四奶奶梳头早又去服侍四爷了，就只剩舒舒和四奶奶主仆两个在这里折腾。
好在舒舒记得大致不差，曲奇饼干原也简单。
——重点是，主仆两个都当是玩儿，根本没期待做出多好的成就。
也正是因为当成玩儿，所以两人把鸡蛋牛奶砂糖什么的拌在一起，轮番儿下足了劲去搅拌，最后又分几次拌上面粉也精益求精地拌得匀匀的，无意中就把面糊弄得恰到好处了。
接下来舒舒也没想起来怎么弄个裱花袋，就跟四奶奶两个人用勺子挖了出一团又一团的，再用筷子在上面划压出曲奇饼干的纹理来。
不像是在做曲奇饼干，倒像是在雕花！
四奶奶手又巧，雕出来的花纹虽不像挤出来的那么自然，却也格外好看。
最后在上面撒上碎杏仁。
直忙了两个钟头，都快吃晚饭了两个人才忙完，整整齐齐的排好放在盒子里，让人送到厨房里去。
大夏天的，这接下来烤的步骤可没这么好玩了。
再说，万一做出来的曲奇饼实在不合预期，也可以推说厨房考坏了不是！
而厨房听说是四奶奶送来的东西，格外小意地专门令人看着火。
厨房里负责烘烤这一块的自然又是老手，火候掌握的竟是八九不离十，而虽说因为舒舒不知道怎么做奶油而干脆省了这一项，之前蛋液牛奶和砂糖一起却搅拌到家了，足足弥补了这一块，这一烤出来竟是整个厨房的院子里都充满了甜香。
老太太身边负责饮食的大丫头绮香按惯例来厨房催饭，恰好在这个时候到了，闻见了不由食指大动。
因问：“这是什么？老太太今天晚上的晚饭里有这个么？”
厨房的管事忙上前回答：“这是四奶奶让烤的曲奇。”
这个管事倒把曲奇这个名字记得挺清晰。
又赔笑着说：“姑娘要是觉得老太太会喜欢就不妨取些去，想来四奶奶也是乐意孝敬老太太的。”
四奶奶其实究竟乐不乐意孝敬老太太她也管不着，跟讨好老太太比起来，得罪个把奶奶算什么！
绮香听了这话，当场毫不客气地装了一大半走，想来她也是这么认为的。
又吩咐，饭竟是不必着急了，让老太太先尝尝这点心再说。
西洋点心，毕竟新鲜，加上碎杏仁的味道掩住了一分腻，老太太一连吃了好几块，听说是四奶奶做的，在四奶奶去伺候晚饭的时候又特意把四奶奶一顿好夸，说她手巧什么的。
四奶奶回去之后却有点闷闷不乐。
舒舒问她怎么了，四奶奶摸了摸舒舒的头说：“你不懂。”
舒舒仍旧瞪大了眼睛。
四奶奶苦笑着解释说：“咱们做的曲奇不是被老太太那里拿去了一大半么，老太太夸我了。”
那应该高兴才是啊，舒舒越发不懂了。
四奶奶叹气：“你觉得我应该高兴是不是？可是老太太是轻易夸人的？还有，咱们这曲奇饼一开始并没有打算送到老太太那里去不是，老太太若是知道了会怎么想？”
舒舒点头。
四奶奶又说：“再者，这曲奇我是从三奶奶那里吃了之后回来做的，你说三奶奶心里又会怎么想？”
舒舒内疚：“都是我的不是，要不是我突然想起来撺掇奶奶做就不会有这些事了。”
“跟你没关系。”四奶奶摇摇头：“只是这大宅院里……”
说到这里忙掩住了，四奶奶奇怪地问舒舒：“对了，你怎么知道曲奇饼是应该这么做的，在那边我也尝了块，我们做出来的味道竟然跟在三奶奶那边吃的差不多少。”
舒舒瞪圆了眼睛，无辜地说：“自然是想当然来的！”
接着沾沾自喜起来：“这说明我很有天分不是？”
四奶奶噗哧一笑，被她逗乐了。
舒舒笑眯眯道：“好啦，奶奶终于笑了，我们是不是就开饭了呢？”
“幸亏有你能够开解我。”四奶奶又摸舒舒的头。
茹竹和青书伺候在四爷吃，屋里就剩舒舒跟四奶奶。
四奶奶看舒舒把饭摆上，就说：“今天没别人，你把你的菜也端来，我们一起吃吧。”
这已经不是第一次了，舒舒再不像第一次一样推说不敢，脆脆的应了一声，便把自己的菜也端过来。
然后分寸总是有的，一直等四奶奶动筷了，她才斜斜沾着点凳边坐下。也从来不会把筷子伸到四奶奶那边去。
四奶奶惯常给她夹好多菜。
只是吃完了，舒舒收拾东西的当儿却发现，四奶奶似乎又有些闷闷不乐了。
吃完饭再沏上一壶茶便没舒舒什么事了，舒舒想起下午小蝉的奇怪劲儿，便去找她。
去她屋里却没寻着，等回去却发现小蝉已经在门口等着了。
“吃了饭没有？”小婵问她。
怎么又像个没事人似的了？
舒舒有些奇怪，当然，这是好现象，因此舒舒高兴地回说：“吃过了。”
“这么高兴，又是跟四奶奶一起吃的吧。”小蝉酸溜溜地说。
舒舒奇怪：“咦，你怎么知道的？”
屋里明明就只有四奶奶跟她的说，主子和丫头一个桌子毕竟不妥，所以也只会在没有旁人的时候她们才这样。
小蝉咕哝了一句什么，舒舒没听清，便问：“你说什么？”
小蝉突然展颜一笑：“没说什么。”
接着扬起了手上的盒子：“你看我给你带什么来了？”
舒舒这才发现小蝉是带了东西来的。
“什么东西？”
舒舒好奇地问。
小蝉撅嘴：“你不先请我进去么？”
说着小蝉又撇撇嘴：“还是说如今我已经配不上进你的屋了。”
“这是哪儿的话。”舒舒好气又好笑，开了门，对小蝉说：“您请吧，奴婢我恭迎小姐大驾。”
“哪儿啊，如今您是大小姐，我是奴婢才是真的。”小蝉又说怪话。
舒舒可真有点生气了：“你说什么呢？”
“怎么，就兴你开玩笑，不兴我开玩笑啊！”小蝉嗔道。
你这语气是在开玩笑么！
舒舒想质问，却有点抹不开脸。。
小婵看她脸色不好，忙收敛住了，讨好地摇了摇她的胳膊：“还真生气啦？我跟你逗着玩呢。”
又把盒子递到她面前：“你看，我特地带了东西来看你，会是故意要惹你生气么？”
舒舒一想也是，便不再气了，让小蝉进屋。
小蝉这回不敢再耍脸子了，一声儿也不吱地跟着进了屋。
舒舒点了灯，两个人在床边坐下，小蝉把盒子推给舒舒面前：“打开看看吧，看我给你带的是什么？”
“是什么？”
舒舒好奇地打开一看，竟是一盒子曲奇。
不由觉得有些儿啼笑皆非：今天这事儿闹得，来来回回都是因为曲奇。
下一刻却觉出不对来，这东西小蝉哪儿来的？！
还不是她跟四奶奶做的那个，她们做的那个她自然认得的，那小蝉会从哪儿得来这个东西的呢？
她跟她一样，也是于家的家生子，她爹娘又还不如她的爹爹和娘亲混得好，舒舒怎么想也想不出她怎么能弄到曲奇这种对于现在来说稀罕的不得了的西洋点心来。
舒舒严肃认真地跟小蝉说：“小蝉，你告诉我，这东西你怎么得来的？”
小蝉斜了舒舒一眼：“怎么，这东西我就不配得么？”
舒舒耐心地解释：“我不是这个意思……”
小婵不耐地打断她：“给你你就收着，这么多废话干什么！”
我这是为谁啊！
舒舒也不耐烦了，一梗脖子甩脸色道：“来历不明的东西我不要！”
“我管你要不要，反正我搁这儿了！”
小蝉一甩手，竟是走了。
舒舒这次被气狠了，怔怔地都说不出话来。
等回过神来开始头疼怎么处理这盒曲奇。
吃，她是无论如何也吃不下了。自然也不能送人，她还没糊涂到那个地步。
送还给小蝉？小蝉又不比她一个人住着，两人推推拉拉的被人看见怎么办？
把小蝉约到一个没人的地方去？这当儿她还约得出来么？
那么是扔呢，还是扔呢？
舒舒又心疼起来。
对于一个吃货来说，要把吃的扔掉……这也忒残忍了些！