49 路菜（上）（1 / 1）
郝家父女做的菜好吃，姚家不光给了原材料的钱，还另外给了赏，随后姚公子瞅空又跑来郝记，让郝慈将上次宴席的菜重另给他做了一遍，这次他可以一个人大快朵颐了。
托姚公子的福，尉珩也终于知道郝家父女那天到姚家去试菜都做了哪些料理了，因为郝慈做这些料理用了很多新的食材，所以尉珩又跟着学了许多新东西。
十日后，姚家千金们的及笄宴盛大开始，原本姚老爷子真的只是想让家人都回来吃个饭聚一聚而已，谁知道跟他们家有生意往来的友商啦，官府的熟人啦，还有各支各房的好友啦之类的都闻风而动，各种礼物不要钱似地往姚家祖宅送过来，每日里就是送礼的牛车都能阻掉一条街。
因此无奈之下，姚老爷子也只能再开宴席，大宴各方人马，郝记说好了只做一天的，后来也在三倍赏钱的诱惑之下，一连做了七天的流水席。
等姚家的及笄宴完了之后，郝慈跟郝爸累的都瘦了一圈，不过连着七天这么不歇气儿的做菜，每天还得做点儿不重样的，郝爸的厨艺经验值简直就是暴涨啊，瞬间达到lv70了说！
被邀请来姚家吃过宴席的也对两边的厨子手艺都赞不绝口，只是兴隆饭庄本来就名声在外了，再多的夸奖也只是锦上添花而已，但郝记，光是听名字就知道不过是路边小店，却也能做出精致美味的菜肴来，则多少让人觉得有些惊奇。
加上郝记做的菜多是入了夫人小姐们的口，上灶的还有个十来岁的少女，女眷们一八卦，就把郝记的历史给翻了出来，这种家道中落却还自强不息的故事，向来是激励人的，不少外来宾客的夫人，怜惜郝慈年纪小小就要负担家计，而且这小姑娘做菜确实好看好吃，于是在姚家及笄宴之后，郝记的外烩生意突然好的不得了，隔三差五就能接到城中有头有脸人家的邀请，让上门去帮着办桌。
外烩的钱挣得是比较多啦，但是郝记的生意也耽误不得啊，毕竟深州城就这么点子大的地方，有钱人也就那么一小撮，就算每家都愿意请郝记去办桌，一个月也不过能接个三五单，像姚家这种一气儿要做七天的，还真心没别家有这么霸气的，所以外烩挣钱只是一时的，还是得顾好本分，把店里的生意照看好了，这才是细水长流，一直都能有饭吃。
尉珩原本以为在郝记学个一个月，就能把郝慈的菜谱学到走人，可没想到这都快俩儿月了，郝慈还在源源不绝的推陈出新，花样繁多到连尉珩都暗自心惊。
郝慈现在还要三头跑，要顾着郝记，要跟郝爸一起跑办桌，然后还要三不五时的跑去鸣雁山那儿帮曹雪芹弄菜园子和照看牲畜，当然走的时候还得从曹雪芹这儿捞些食材带走。
不过累是累，这么跑下来，郝慈倒是觉得自己变强壮了一些，虽然瘦了一圈，可身上的肉却变得结实了，有时候郝慈洗了澡之后胳膊一用劲，都能看到手臂上微微隆起的小老鼠了呢。
“板凳，五号桌的剁椒蒸鱼头还没好吗？”
因为现在实在是太忙，郝慈不得不再雇了几个帮厨，而最早的帮厨板凳则因为刀工好还上进，正式成了郝爸的徒弟，在实际操作中增长经验值。
“还差一点儿火候，很快就好。”
板凳听到郝慈的问话，赶紧跑过去蒸笼那边看了一眼。
“好，蒸好了的话赶紧让人端出去，别让客人等太久了。”
郝慈说着将油爆大虾上了盘，让多宝赶紧上菜。
“小掌柜，外头来了个人，说是官府的，要找您和大掌柜的。”
正当郝慈他们在灶房里挥汗如雨的忙着午饭市时，跑堂来福突然气喘吁吁的拐了进来说有外找。
“官府的人？”
郝慈皱了皱眉头，他们郝记可从来没有偷税漏税过哦，该缴的税金一文不少全都支付的呢。
“嗯，您和大掌柜的出去看看吧。”
听来福这么说，郝爸把锅铲递给板凳就要往外走，但郝慈却拦住了他：“没事儿，我去吧，现在还忙着呢，您先把这儿顾好。”
她说着又看向了尉珩：“先帮我顶一会儿，我去去就来。”
尉珩点点头，顺势接过她手里的大铲子就开始麻利的做起了下一道菜，郝慈连围裙都没脱，就径直走到外头去见那官府的人了。
等在外头的是个小厮打扮的人，年纪不大，在郝慈出来的时候，正伸长了脖子看着饭馆里头桌子上一道道美味佳肴吞口水。
“请问这位小哥找我们有什么事儿吗？”
郝慈看到是小厮而不是官差，原本悬着的心就回到了原处。
那小厮听到郝慈的声音回过神来，但看到她不过是个少女，又有点儿不满的皱起了眉头：“我是要找你们掌柜的，叫你们掌柜的出来。”
郝慈闻言，微微一笑：“我就是郝记的小掌柜，有啥事儿小哥儿直接与我说也一样。”
“你？小掌柜？”
那小厮还是一脸的不信任样：“别开玩笑了，赶紧的叫你们掌柜的出来，我可没这么多时间在你们这儿耗。”
郝慈对这个小厮的态度多少有些不爽，但也知道自己这副模样确实有点儿难取信于人，于是她叹了口气，只好又叫来福去请了郝妈出来。
“诶，千香，啥事儿？”
郝妈酱园那边的生意也颇好，不过听说郝慈叫她，还是立马就走了出来。
“娘，这位说是官府过来的，要找您说些事情。”
郝慈耐着性子指了指那小厮，结果那小厮见郝妈出来了，还是吃了一惊——居然是个女掌柜的？不过郝妈真比郝慈又说服力多了，那小厮看了看郝慈，又看了看郝妈，这才清了清嗓子说道：“我是王通判家的仆人，因为过些时日通判大人就要离开深州到阳州去上任了，所以我家夫人让我来你们这里，请你们帮着做些路菜在路上吃。”
“路菜？”
没出过远门的郝妈还真没听过这个词儿。
郝慈这才笑着跟郝妈解释：“就是带着在路上吃的下饭菜。”