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36 郝慈杀兔(1 / 1)

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“好嘞,现在可以做烤兔子,干煎蛇段,黄泥栗子鸡之外,尤哥儿,再去抓条鱼上来炖汤吧,别浪费了阿卫采回来的这些鲜蘑菇呢。”

郝慈眨眼间的功夫就定出了菜单,接着她让尉珩帮着先把洗好了的野菜烫出来,呆会儿用来凉拌,而她则从刀具组里头挑了一把小银刀,又拿起了刚才找到的一条比较趁手的木棍,径直走到了放兔子的地方。

只见郝慈一把拽住了那胖兔子的耳朵和后腿,手起棍落,“咚”的一下就用木棍敲在了兔子的额头上,把它敲得昏死了过去,接着立即拿出那把小银刀来在兔子的脖子那儿一划拉,兔血顿时溅出去N远。

郝慈的手法狠绝利落,因为她本身是个长的还不错看的姑娘,于是做起杀兔子这种事情来,就别有一番残忍的美感。

尤图之和尉珩看着她在给兔子放完血之后,又在兔子的四条腿腕腕处各切了一刀,然后只听“嗤嗤”几声,郝慈竟然就已经剥下了一张完整的兔皮,先前那只胖嘟嘟圆滚滚卖萌无极限的灰兔子,这会儿就变成了一只赤条条面目狰狞能吓哭小盆友的果奔兔了。

“我滴个乖乖,拜托以后一定要提醒我,没事儿千万别惹厨艺非常好的女人。”

尤图之被郝慈的干净利落、心狠手辣给吓着了,他不由自主地摸了摸自己的脖子,鸡皮疙瘩冒出来了一波又一波。

尉珩则是被郝慈的好刀工给刺激到了,作为一个厨子,刀工是基本功,但他自问如果是他来处理那兔子,一定没有郝慈这么娴熟利落,而且也剥不下那么完整那么好的一张皮子来。

将兔子剥到果奔之后,郝慈抬头一看,尤图之正一脸纠结的看着自己还没去摸鱼,顿时皱了皱眉头:“尤哥儿,鱼呢?”

现在尤图之正是害怕她的时候,见她一皱眉,赶紧衣服都没脱就一个猛子扎河里去了,等他“噗”的从水里冒出来之后,两手抱着一条超肥超大的鱼,郝慈见状,马上就多云转晴笑了起来:“尤哥儿,真有你的,干得好。”

得了郝慈的夸奖,尤哥儿这才松了口气,抓着那鱼上了岸,郝慈让尉珩再帮着把鱼杀了,她去换了把刀,又将那兔子开肠破肚,将里头的内脏都给清了出来。

尉珩在杀鱼的同时还不住眼的在观察郝慈处理兔子,却见郝慈处理兔子的方法也跟旁的厨子不一样。

她用手中的那把比较细长的刀子将兔子肚子划开以后,并没有直接伸手进去将内脏掏出来,而是继续用那把刀子在兔子肚子里划拉。

于是只见她一手银光闪烁,一手随着银光快速变换着兔子身体的位置,没多会儿功夫,兔子肚子里的东西都理得干干净净,而兔子的外表一点没变,只是再度减肥成功,瘦了整整一圈而已。

“好,好刀法。”

尤图之吹了声长长的口哨,忍不住拍了两下手。

郝慈看他一眼,笑了笑,再将兔子体内的血污都洗干净了,这才拎着兔子走到了她放调料的地方,开始一样一样的将各种颗粒状的、粉状的、酱状的调料往兔子的身体上抹,最后又将好些野草和树枝一样的东西一股脑儿塞进了兔子的肚子里,然后才用木棍将兔子穿好固定住,架到已经烧得很旺的火堆上烤了起来。

“阿卫,帮我看着这兔子,离火堆远一点,别把外皮给烤焦了。”

郝慈招来尉珩帮她烤兔子,紧接着她就拎起那条快跟她一样长的蛇走到了一旁的树木边,“喝”一声,就用一把更像是钉子的刀将蛇头固定在了树上,接着手上又是一阵银光飞舞,那条蛇很快的也被煎皮拆骨,变成了两大片鲜嫩的蛇肉。

尉珩眯着眼看了一眼那还钉在树干上,基本保存完好的蛇头、蛇皮以及完全没剩一点肉的蛇骨架,嘴唇抿的更紧了。

郝慈将蛇肉段腌上之后,立即去将之前已经看好的一块平滑石板洗刷干净之后搬了回来,她让尉珩帮她分出了一个小火堆,接着将石板搁在小火堆上慢慢烤干,趁着这个时候,她又将三只栗子鸡给宰杀好抹好调味料,再用带来的油纸一层一层的包好,最后糊上了厚厚一层河边的黄泥,接着直接丢火里烤去了。

该做的准备工作都做的差不多了,郝慈转过来看过尉珩杀的鱼,赞许的点了点头:“鱼杀的不错,很多厨子都不知道鱼背上有一条腥筋,若是不抽出来,那鱼吃起来总是有一股子腥味儿。”

她说着先将带来的小锅子烧热,放了一点儿油之后爆香葱姜,接着将斩好的鱼块下锅两面煎到两面金黄。

尤图之在旁边看的不解:“咦?郝姑娘,你先前不是说这鱼是拿来烧鱼汤的吗?怎的又煎上了?你想吃煎鱼的话我再去给你捞一条,你再煎就是了嘛。”

他说着站起来就想再下水去摸鱼,郝慈赶紧叫住了他:“你动作那么快干嘛啊?煮鱼汤之前得先把鱼煎的两面金黄,然后再放水煮,这样子煮出来的鱼汤才是奶白色的,味道还更加鲜美,知道不?”

尤图之听了郝慈的解释,这才讪笑着坐了下来:“啊?熬鱼汤还有这么一道工序呢?我真不知道啊,嘿嘿。”

“行了,你也别光坐着了,帮我看看那块石板子烤干了没?”

因为火烧的旺,那一锅鱼块很快就变得金黄了,郝慈让尉珩打了一瓢水来加锅里,“嗤”一声白烟冒起,浓郁的鱼香味儿也跟着窜了出来,尤图之的肚子顿时相当配合的叽里咕噜叫了起来。

“饿了吗?马上就好。”

郝慈加够了水量,将锅子的盖子盖上,吩咐尤图之帮忙看着这边的火,便又跑到放石板的那个火堆那儿,开始直接将肥美的蛇肉段往石板上放。

三个人负责三个火堆,很快的几道菜就都做好了,郝慈还变戏法儿似地弄出来一小袋面粉,和面做了揪面片儿用鱼汤煮了,尤图之一人就吃了大半锅,还有郝慈做的干煎蛇段,尉珩烤的兔子,那叫一个香,尤图之边吃边含糊不清的跟郝慈说道:“郝姑娘,要下次你还要出来烧野味,背多少东西我都愿意!”

郝慈闻言没好气的瞪他一眼:“我可没这么多闲工夫,你下回还想吃,自己弄去。”

但……结果呢?郝慈童鞋,你言之过早喽~XD

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