28 厨痴（1 / 1）
被尉珩这么一问，郝慈竟然不由自主的点了点头，姚公子却是对眼前这个比自己还要小伤几岁的少年刮目相看——怪不得他被誉为是能带领尉家走向鼎盛的人呢！年纪轻轻就有这般见地，实在是难得。
尉珩见郝慈点了头，脸上多了一点笑意，他继续说道：“再有，兴隆饭庄刚开张的时候，店里只有二十二道菜，七种汤品，十二种点心，发展至今，兴隆饭庄有一百三十七道菜，二十八道汤品，三十种点心，这些菜品的增加，有些是请来的厨子的绝活儿，有些是尉家父辈们新创出来的菜肴，但更多的是我们尉家的人听说哪儿的菜好，就赶去学习，学到了之后，再经过我们尉家人的改良，然后上的兴隆饭庄的菜牌子。”
“而至今为止，被我们尉家人学过菜的店，还没有一家关张的，生意都还是个顶个的好，他们有时候也到兴隆饭庄来吃饭，吃到好吃的菜，也会派厨子到咱们兴隆饭庄来学艺，这样子大家一起共同切磋，携手共进，这难道不是很好的事情么？”
“郝姑娘，天底下的美食何止千千万万？每个地方都有不同的美食，在下最大的心愿，就是能将这些美食全部学会，然后让全天下的人，只要进到兴隆饭庄，就能吃到任何他们想吃的东西。”
尉珩说这话的时候，白净漂亮的小脸儿上带上了狂热的表情，郝慈微微眯了眼看着他，总觉得这个样子的他有几分眼熟。
是了，上辈子的她，不也是这般的雄心壮志吗？为了寻找全世界的美味佳肴，一年三百六十五天的到处跑；为了梦幻的食材，跑到深山老林里狩猎、采集，或者是跟着远航的捕鱼船跑去大海的中心，而她为什么会死？还不是为了吃到野生的姬松茸才遇到泥石流的啊？
美食应该是无国界的，每一个热爱料理的厨师都应该有大海般宽阔的胸怀，教不会料理的人煮出美味的食物，与旗鼓相当的对手同行切磋厨艺，看到每一个吃到自己所做出的食物而露出心满意足笑容的人，这难道不就是一个厨子最开心的事情吗？
她曾经在进修厨艺的道路上，也遇到过很多倾囊相授的名厨，那些大厨子们，在中外的料理界都有着相当的名望和地位，但是他们在指导她的时候，却毫不藏私，将自己拥有的知识和经验一一告知，希望她能够将他们的毕生心血继续传承下去，继而发扬光大。
“啧啧，没想到尉老弟竟然是个厨痴，不过对于我来说，倒还真想知道尉老弟与郝姑娘联手，到底还能做出怎样惊天动地的美食来。”
姚公子一想到兴隆饭庄和郝记各自的拿手好菜，不由自主地就咽了口唾沫，作为一个饕客，他是真心对尉珩拜师乐见其成哒~XD
郝慈听到“厨痴”两个字心中一动，其实此时她已经很想要答应尉珩拜师的要求了，但是如果尉珩拜了师，日后肯定是要在郝记进出的，要是被爹娘知道他的身份……
思及此，郝慈还是没有一口应承下来，只是放软了语气说道：“尉公子说的都很有道理，只是拜师这种事情也不是现说就现能答应的，何况郝记也不光是小女一个人在当掌勺，我爹也是大厨子之一，所以拜师的事情，还请尉公子容后几天，待小女与爹娘商量过再说也不迟。”
尉珩闻言点点头，复又跟郝慈说起了请他们供应酱料和酱菜、腌菜给兴隆饭庄的事情。
郝慈这段时间忙的不可开交，还真不知道自家的酱和酱菜、腌菜，已经成了深州最风行的美食，多少人在吃饭喝酒的时候，都想要来一点郝记的酱菜、腌菜，或者是在吃饭送粥的时候，也要一点郝记的味极酱、珍宝酱这一类的下饭佳品，以至于现在不少人上兴隆饭庄吃饭，都会问问他们这儿有没有好吃的酱菜之类的。
还别说，兴隆饭庄炒菜烤鸭之类的好吃，但是酱菜什么的真心不给力，兴隆饭庄的酱菜都是北方口味的，偏咸口，味儿也重，对于口味比较偏向清淡清爽感觉的深州人来说，实在是不太喜欢。
于是渐渐地，有人会自带从郝记买的酱啊酱菜啊什么的到兴隆饭庄配菜，最近发展到吃烤鸭，那春饼卷鸭肉的时候，食客们都会先在春饼上抹一层郝记的酱，再放上鸭肉，再卷蔬菜的时候，还会加一点郝记的腌菜，这可让兴隆饭庄的大厨子很是气愤——你说这到底是吃鸭子啊还是吃酱菜啊！那酱和腌菜味道那么重，不把鸭子的鲜嫩口感全给盖过去了么？深州人都什么乱七八糟的吃法啊！
可没想到就这样的吃法竟然还流传开了，最近拿着郝记的酱和酱菜到兴隆饭庄来吃烤鸭的人剧增，原先一天才卖十几只，现在一天能卖三十几只，这让原本还一同在生气的尉四少尉勉顿时转怒为喜，小算盘打得飞快，如此这般加减乘除一番，就决定往后直接从郝记大批量入货，也免得让客人自带了嘛。
嘛，你们想知道那第一个用郝记的酱和腌菜来配兴隆饭庄烤鸭吃的是谁么？XD，没错啦，就是纨绔老饕姚公子了咩~
尉珩也是因此认识了姚公子，两人年纪相差不大，还都对吃各种研究各种执着，很快的就成为了吃货好友。
尉珩用姚公子的吃法来尝了一次自家的烤鸭，却发现郝记的酱并不是传统那种齁儿咸的大酱，有的酱虽然香辣味浓，可是这种浓郁的口感在吃过以后会让人觉得食欲大开，口腹之间也没有那种像是吞了一口猪油的腻歪感，很奇特的反而是让人觉得浓郁得来又挺清爽的感觉。
还有那酱菜，也不是尉珩以前吃到过的咸菜味儿，而是同时具有咸香、酸香、酱香、五香、甜香、辣香、麻香(花椒香气)等各种味道。
这些味道在酱菜入口的一瞬间互相迸开，接着又互相融合，各味适当，构成了酱菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，而这醇味非但没有抢了肉类的鲜香味儿，却是更加提升，且巧妙的化解了吃肉的油腻感，个中滋味，真真是妙不可言。