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92 (伪)珍珠奶茶(1 / 1)

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陶紫和陶宏从来没去过农贸批发市场,虽然里头人又多味道又臭,可两个小不点儿还是好奇的东张西望个不停,好几次差点儿就跟乔小咩走丢了。

“你们别东张西望的了,我们三个牵好手,买完东西就回去了,不然呆会儿我不请你们吃冰棒了。”

乔小咩第四次将陶紫和陶宏从人堆里拖出来,杯具的是卖干货的地方还在农批市场的最里头,要按照他们俩儿这速度,这路上得浪费多少时间啊。

陶紫和陶宏一听到有冰棒吃,立即乖乖的跟乔小咩拉了手,由她带着在人群中钻来钻去,一会儿工夫就到了卖干货的地方了。

乔小咩很快的就买齐了需要的木薯粉、红薯粉、奶精和红糖,而且她在干货店还发现了一样好物,那就是台湾人称作仙草,但是广东人叫做凉粉的东东,这个凉粉(确实还是粉状的物体)买回去之后,用水煮了再兑上太□□,冷却之后就是一块又一块散发着淡淡草香苦味的黑色啫喱状物体,吃的时候浇上糖浆或者直接撒糖伴着吃即可。

乔小咩记得以前陶紫就爱吃烧仙草奶茶,说这个搭配着吃起来不会很腻,所以她这次看到了,赶紧也买了一大包,准备带回家试做一下烧仙草奶茶。

买齐了东西,乔小咩、陶紫和陶宏两只手都拎的满满的回了家,到了乔家之后,又热又累的陶宏忍不住就问乔小咩:“小咩(陶宏只比乔小咩小一点点),你不是说回来了要请我们吃冰棒的吗?”

乔小咩放好东西瞟他一眼,然后冲冰箱支了支下巴:“冰箱里有,自己去拿吧。”

陶宏立即欢呼一声跑向了乔小咩家的冰箱,打开一看,有是有,不过还是张翠芬自己给乔小咩冻得红豆冰棒和绿豆冰棒。

“啊?没有奶油冰棒啊?”

陶宏一看那忒土气的自家制冰棒,小嘴一下子就撅了起来。

“奶什么油啊!吃那个容易长胖知道不知道,而且外边卖的那些冰棒都不知道往里头加了多少色素糖精,吃了对身体不好。”

乔小咩振振有词,可现在的小孩子哪儿管什么对身体好不好啊,他们就是要好吃就够了!

不过谁让这是在乔小咩家呢,陶宏也只能委委屈屈的从冰箱里拿出了两根豆子冰棒,跟陶紫一人一根的啃了起来。

乔小咩见他们俩儿似乎都有点儿不太乐意,顿时好气又好笑道:“行了,别像我欠了你们俩儿钱似地,我等会儿给你们弄超好吃的东西给你们尝尝,这样总行了吧?”

一听超好吃的东西,陶紫和陶宏的小脸儿顿时就放起了光:“什么什么?会比奶油冰棒还好吃吗?”

乔小咩故作神秘的一笑:“反正你们等着吃就行了。”

乔小咩说着把张翠芬叫了出来,这会儿小胖子吃饱喝足了正好在午睡,乔小咩就让张翠芬给自己打个下手,准备尝试做珍珠粉圆。

珍珠粉圆的做法其实挺简单的,就是在红薯粉中加入少量的木薯粉和淀粉,再兑上适量的红糖水搓揉并搅拌均匀,再用手不断搓揉并分成两桶,一桶搓一桶揉抓成粒状,最后再用圆孔筛子筛过就可下锅煮了,不过这个听起来步骤不多,但时机操作起来就真的是很难掌握了。

乔小咩和张翠芬一共尝试了四次,彻底失败,乔小咩气的差点儿把筛子都扔地上了。

“小咩,还没好吗?”

已经啃完了两根豆子冰棍儿的陶紫扒在厨房门口眼巴巴的看着乔小咩,乔小咩此时心情巨差,抬头瞪了一眼陶紫,吓得她立即就抱头鼠窜了。

“算了,这个弄不好就先不弄这个了,咱们先煮凉粉吧。”

也幸好陶紫打了个岔,乔小咩现在火气终于压了下去,她丢下筛子去洗干净了手,就拿出大锅子开始准备做凉粉了。

但张翠芬看着乔小咩偶尔成功做出来的几颗小粉圆,想了想问乔小咩道:“小咩啊,我看着这个东西,好像跟你妈妈之前买的大西米挺像的,大西米煮出来不就是这么一颗颗圆圆的?你要不要直接煮了大西米来试试看啊?”

乔小咩一听张翠芬的提议,脑袋里的小灯泡又叮咚响了一下——是ho!大西米煮出来也是圆圆□□的,口感虽然没有珍珠粉圆那么有嚼头,但是加在奶茶里也应该不错吧?

“哇,张阿姨,你可真是我的救星!就这么着,我这边煮凉粉,麻烦你帮我煮一锅大西米,记得用红糖水去煮,我要红色的成品。”

张翠芬见乔小咩终于喜笑颜开了,这才大大地松了口气,“嗯”了一声就去冰箱里拿大西米来煮上了。

陶紫和陶宏在客厅里看着电视都快睡着了,乔小咩终于从厨房里笑眯眯的端了一个托盘出来,托盘上四个大玻璃杯子,里头装着咖啡色的液体,杯子底部还有黑色的小圆子或者是方形的果冻一样的东西。

“来尝尝我做的珍珠奶茶也烧仙草奶茶。”

乔小咩将托盘放在了茶几上,将烧仙草奶茶放到了陶紫的面前,用大西米假冒珍珠的奶茶则放在了陶宏的面前,接着她又招呼张翠芬也过来尝尝味道。

“一二三,喝。”

四人同举杯,乔小咩端着珍珠奶茶喝了一大口,又用勺子挖了一大勺的黑糖西米嚼了嚼,哇,香Q弹糯,口感真的不输给后世那些所谓的珍珠粉圆。

“小咩小咩,这是什么?好好喝啊!”

陶紫也学乔小咩一样,喝了一大口奶茶,再用勺子舀了一块黑糖烧仙草吃了,顿时惊喜的瞪大了眼睛。

“嘿嘿,好吃吧?”

乔小咩没想到能做的这么成功(当然之前做粉圆的失败被她选择性遗忘了),还沾着红薯粉的小脸都快笑成一朵花儿了。

“这个还真的很好吃啊,小咩,你从哪儿学到的?”

在场唯一的大人张翠芬也给予了珍珠奶茶肯定的答案,乔小咩更是心花怒放。

“张姨,我问问你哈,你觉得我要做了这个拿到外头去卖,能卖的出去不?”

乔小咩当然最关心的还是销售问题,她做这个可不光是为了满足口腹之欲,最重要的是要能赚钱啊。

张翠芬看着杯中香浓的液体想了想:“赚钱的事情我并不是很懂,但是我觉着吧,这个东西真的很好喝,应该能卖得出去。”

乔小咩闻言抿唇一笑,此时陶紫和陶宏已经将各自的奶茶都喝光吃光了,同时嚷嚷着还要再来一杯。

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