74 第七十四道菜（1 / 1）
千叟宴之所以取名千叟,是因为参加宴席的人多达三千人,而且大部分都是老年人。这种规模在历史上是绝无仅有、空前盛大的，康熙这么做，一是为了彰显自己的功绩；二是给天下人做表率,要礼遇老人。
这次宴席从月前就开始准备,彩绸挂了十多里，从西直门一直到畅春园,一路上张灯结彩，热闹非凡。
除了上千名老者,他还邀请了满汉大臣、各级官员及有品级的兵丁。另外,他还下旨让宗室子孙中年纪在十岁以上、二十岁以下的人出来为老人们敬酒、分发食品。
这一举动，无疑会被天下人传为美谈。
千叟宴的举办地点是在畅春园,因此,就连一干御厨都移去了那里。子修这次不再做菜，而是将这一光荣的任务交给了他的徒弟张从远。从远是独自面临这种宴席，不免有些紧张。
“放松，你要相信自己能行，从远，师父相信你。”子修拍着从远肩膀说道。
从远深吸一口气，然后缓缓点头。他今日做的菜叫龙凤柔情，虽是这样的名字，主要食材却是桂鱼肉和鸡脯肉。
这道菜他以前跟着子修学过，自己也做过很多次，但依然没有一定会成功的把握，他又看了子修一眼，看到对方鼓励的眼神，终于不再犹豫。
手起刀落，麻利地剔去鱼刺鱼皮，这套刀法自然也是从子修那里学来的，除了他二人，再也无人会用。
剔好鱼肉后，他心无旁骛地将它们切成了一寸五分长的细丝，鱼丝十分均匀，比起子修也相去不远。子修欣慰的笑了，师父的技艺就算是后继有人了。
鱼肉之后是鸡脯肉，鸡脯肉要先剔去鸡皮和鸡筋，从远如法炮制，不多时便准备好一切。将鸡肉也切成细丝后，他分别将两种食材放入两只碗中，然后加入少许料酒、盐巴拌匀。
其后又加了鸡蛋清、玉米粉等浆好，待这一切准备完毕后，便开始最重要的一步。
子修这次打起了下手，他将火候控制在最适宜的程度，从远趁机坐上煸锅，流利的倒入花生油，待油烧至五成热时，将鱼肉丝和鸡肉丝分别下入锅中，然后滑熟，之后又分别倒入两个漏勺中，控净油。
子修两锅齐烧，从远不慌不忙的将两只煸锅放上，注入油适量。一只锅中放入滑熟的鱼肉丝和料酒、盐巴等少许，令一只锅里放入滑熟的鸡肉丝，调料除了料酒和盐巴，还多了一味酱油。
之后各注入小半勺清汤，略加煸炒，然后两勺齐用，淋上湿淀粉勾芡，完毕后倒入圆盘中。鱼肉丝和鸡肉丝各占一边，均呈半圆形。
剩下的就是最后一步了，从远在一只锅中留下底油，放入切好的豆苗煸炒，同时加入料酒、盐巴各少许，均与翻炒，最后倒在鱼肉丝和鸡肉丝的中间。
如此，一盘龙凤柔情就算完成了。
看着自己的作品，从远禁不住自得起来，这不是他第一次烧制成功，却是最让他满意的一次。他像子修炫耀着自己的成果，被子修笑骂了一顿。
看着从远能独当一面，子修比谁都开心，但他知道从远不能夸，一夸这小子尾巴就得翘上天。
千叟宴正式开席时，子修也去了现场，原因无他，只因他也是受邀一员。这是他第一次与康熙在这种场合一起用膳，不免觉得有些奇妙，原来这就是御宴啊，似乎比想象中差了些嘛。
他远远望着康熙，见不停有人过去道谢讨赏，他心痒痒的，也有点想去。挣扎了好久好久，却始终鼓不起勇气。
他找了个离康熙近点的地方观察，发现康熙十分亲切爱民，无论是谁过去他都笑脸相迎，而且还时不时有打赏。他的好奇心又泛滥了，若是他过去，康熙会赏些什么呢？
这样纠结着，一直纠结着快散席都没个结果，待再也没人去往康熙那里时，他终于握拳走了过去。
心里像在打鼓，他深呼吸想让自己冷静下来，却发现完全没有用。他索性破罐子破摔，爱怎样怎样吧？
“呵呵，我还以为你不会过来呢，看你在那边流连了半天，是在想着我会赏你什么吗？”康熙一语便道破了子修内心所想，子修两个腮帮子鼓鼓的，直愣愣盯着康熙看。
康熙小声道：“把我赏给你可好？”
子修脸一红，想说他句没正经，又反应过来是在公共场合，最后迤迤然行了一礼道：“皇上，请放尊重点。”
康熙终于忍不住乐了出来，怎么说的他像是在调.戏良家妇女一样啊。若不是这里人多，他真想抱着子修亲两口。
千叟宴一连举行了三日，除了前两日款待满汉官员以及老叟外，第三日款待的是八旗老妇，这些老妇人在畅春园太皇太后宫门前拜见，均受到同样的礼遇。
不出所料，这次宴会在其后的很多年都被传为佳话。
太皇太后薨后，康熙对子修更加明目张胆，很多人都知道他们的关系，却都闭口不敢言，子修在外人面前似乎成了康熙的男宠，可是只有他们自己知道，他们是拜过堂的合法夫夫。
子修不在意别人怎么看待他，对他来说，除了做菜和康熙，别的事他都不怎么放在心上。他接替了师父的位置，成了皇帝的专属御厨，有皇帝庇护，日子过得十分闲适。
他有时候在想，或许这么过一辈子真的很不错。能做自己喜欢的东西，每日又能与喜欢的人相聚，人生快意，真的莫过于此。
“师父，你在那边还好吗？我在这边很好。”他轻轻念道。
“放心吧，你师父一定很好，有我作保证。”康熙环住他说道。
“嗯，不过还是很想师父，要是能回去见他一面就好了。”
康熙蹙眉：“除了这件事，其余的事情我都有信心办到。”穿梭时空这种事，他是真的无能为力。
子修亲了亲他的脸，道：“有你在，没关系。”
他这话没头没尾，康熙却听懂了。子修的意识是，只要有他在身边，就算不去见师父也没关系。子修确实把他当做唯一了，而他，也努力不让自己辜负子修。
也许，这就是结局……
作者有话要说：那什么，肯定还会写番外的，不知道GNS有没有想看的桥段，可以提出来哈O(∩_∩)O~
感谢一直追文的朋友，真的很爱你们，群么一个
没有你们的支持，这文肯定不得善终（我在说什么......
不管怎么说，都要谢谢你们O(∩_∩)O~
如果GNS能贡献一枚作收人家就更是感激不尽了，星星眼。
昨天时间匆忙，连图都忘记放了=。=现在补上。
千叟宴的图图
龙凤柔情的图图
番外大概有三个左右，过几天写完了一起放上来，GNS不要急哦。