18 第 18 章(1 / 1)
二十世纪二三十年代的上海,是中国最为繁华的城市之一。
在上海最为有名的就是小吃了,由于上海的经济发达,生活富裕的人家就开始在吃上面讲究和注重,因此带动了饮食业的发展。
于是,各地的菜馆纷至沓来,最早的就是安徽菜馆。徽商素有吃苦耐劳之说,被民间俗称“徽骆驼”,正是“徽骆驼”不辞辛劳长途贩运到上海,才继而带来了响油鳝糊、三虾豆腐、三虾面等流传至今的名菜名点。
同治老正兴馆的前身为“正兴馆”,以善制青鱼菜肴出名。
冯梦寒从厨房的一些朋友们口中听说有一年冬天,蒙少对该店厨师提出说:“青鱼肉嫩肥鲜,确实好吃,青鱼鱼肝既然能制贵重的补品药物,能否将它制成菜肴?”饭店厨师受此启发,经过多次试验,不久就取用七八斤重的青鱼鱼肝,加嫩笋少许和调味相配,制成了菜肴。它色泽金黄、鱼肝整块不碎,油而不腻,异常鲜美。蒙少品尝后,十分满意,并带了许多朋友连续吃了几次,大家都认为是冬令滋补好菜。于是每当冬令及初春季节食者众多,特别受到富商豪客们的青睐。
由此可见,蒙少的嘴巴有多么的刁。
虽然会品尝美食没有什么不好的,但是蒙少的嘴刁也加倍的让冯梦寒感觉到了痛苦。
因为要给蒙少杰准备每日的菜肴,冯梦寒在短短的几天之中几乎知道了上海所有的名小吃。
比如说上海本地菜有糟钵头、红烧对鲜等,还有安徽的炒鳝背、馄饨鸭、大血汤等菜肴也是十分的出名。
由此,冯梦寒想到了以前某位闺中的密友每次在去上海之前就将上海的一切信息收集得滴水不漏,连同小吃也是一个都没有落下。
清朝初期,十六铺一带已经成为上海最早的商业区,上海菜馆已经有了数十家,在多年之后的二十一世纪现代依然是十分出名的餐馆。
初次到达上海的时候,宋英就拖着她在上海的小吃街一边游荡一边享受美食。
现在正处在民国时期的上海,冯梦寒是切切实实的体会到了上海的有名小吃。
说来说去也都是为了蒙少杰那个超级嘴刁的大少爷!
于是蒙少杰在冯梦寒的心中的印象分又多了一个闪亮的减号!
霸道,自负,粗鲁,任性又加上现在的嘴刁……
冯梦寒觉得那个啥子黑帮的某位除了那一张脸,几乎全身都是缺点!
怎么人和人的区别比人和鬼的区别都要大呢?
“上海果然繁华啊,就连小吃都是天南地北满汉俱全……”冯梦寒此刻正是一个人走在上海的大街上,专门考察上海所有的美食。
原因是因为冯梦寒本身就是一个喜欢追求完美的人,不管是在职业上还是在生活上,都要做到尽善尽美。可能是人生观的问题吧,生在二十一世纪的女生有了人权,享受男女平等的同时也要兼顾自己的生活。
当人有了自主的权利的时候,就开始自立了。
不想依附于别人来生活,就只奋发努力,每一件事情都十分认真的对待,所以当冯梦寒成为了高级秘书之后更是严于律己,只要是身在岗位就一定要全力的做每一件事情。
纵然现在她对于蒙少杰十分的不待见,但是身处于厨娘的这一个职位上,她需要充分的职业知识。
这也是成为秘书的诀窍之一。
秘书可以不精通什么,但是对于什么东西都要了解。
为了成为一个比较优秀的厨娘,之前在灭绝老妖太的手下做事的时候,她基本上熟悉了厨房里的一些事情,厨艺也不错了。
现在主要就是为蒙少杰寻找有名的上海小吃,然后为他这位大少爷满足口欲。
想人家家里穷的,哪有蒙少杰那样奢侈,吃一个饭还要劳烦那么多的厨娘帮他张罗!
郁愤之中,冯梦寒首先到蒙少杰喜欢的那个什么正兴馆尝尝,顺便了解一下蒙少的口味到底刁钻到什么程度。
来到了正兴馆,冯梦寒意识到一个十分重要的问题。
正兴馆是上海的名餐饮店,除了菜肴出名好吃,那个价格也是出名的昂贵。
到这里吃上一顿估计她这个月的工作都白忙活了!
就为了吃一顿饭值得么?
冯梦寒坐在正兴馆的餐桌上,瞪着手中的菜单,脸颊上的肉不断的抽搐……
眼前那一排排数字让她的手有些发抖,那是工资那是薪水那是……钱啊!!!
“不就是一盘菜嘛,这么贵,难不成用金子做的?”
小声的嘀咕了一声,冯梦寒埋头苦寻菜单上最便宜的菜肴。
结果十几分钟过去了,她还是没有敢狠下心来点一盘菜。
“那个……小姐,您到底要不要点菜?”服务员小姐一脸郁闷,心中叫道:你倒是快点点菜啊!!!
“你不要急嘛,我这不是在想要吃什么么,真是的,服务态度这么差!”冯梦寒抱怨了一句,几乎气得那服务员小姐当场就暴走。
“可是您已经看了二十分钟了,难道还没有想好要吃什么吗?”你要是没有钱就直说,不要浪费本小姐的时间!服务员脸色有些发青了,脸上笑着,眼中冰冷。
冯梦寒干笑一声,“我马上就点……我马上就点……”
“那小姐想要点什么,我给您记下……”
“恩……”
“……”
“这个青鱼不错……我点这个吧。”
“好的……”
“等一下!我觉得这个鱼干也不错,把青鱼换成鱼干吧!”
“可以……”
“再等一下……”
“……”
“还是青鱼吧,这是你们的招牌菜吧!”
“……”
“不行,我又舍不得那个鱼干……”
“小姐,你可以两个都点啊!”
“我一个人哪里吃得了这么多啊!”
“那小姐到底要点哪一个啊?”
“我还是要招牌青鱼吧!”
“好的……”
“等一下!”
“……”
“还是变成鱼干吧!”
“你!到!底!想!要!吃!哪!个!”
“我两个都舍不得啊,你说我该点哪个好呢?”
“……”
“不如……还是青鱼吧!”
“……”
“……”
“您确定?”
“恩……确定~!”
“那……”
“等一下!呵呵……”某人干笑……
“……”服务员小姐脸色变幻不定。
“我还是改成鱼干吧……”
“……”
“我到底该点哪一个才好啊!”
“……”服务员小姐口吐白沫倒地身亡中……
最后的最后,冯梦寒如愿以偿的吃到了青鱼和鱼干,服务员小姐也终于解脱了。
惨痛的教训让服务员小姐知道了,以后绝对不要在客人没有点单之前说话,否则一定会折寿的!
“曾少,真是巧啊,没想到居然会在这里见到你!”冯梦寒笑的一脸灿烂,对曾少的语气更是温柔的不行。
都说吃人嘴短,拿人手段嘛,冯梦寒觉得自己就是一个大大滴俗人,谁给了好处就给谁好脸色看。
不知道是不是巧合,曾湘杰也到这里来吃饭,正好看见点菜的冯梦寒和快要抓狂的服务员小姐。
曾湘杰只觉得当时的冯梦寒真的是太可爱的。
明明是舍不得却又想要吃到青鱼和鱼干,那一来二去的点菜实在是让人看得纠结。
最后曾少可是冒着被人扇耳光的风险上去询问要不要和他一起吃饭的。
没办法,之前冯梦寒去吃霸王餐他给了钱,居然还挨到了两耳光。前科还在,曾湘杰可不想在众目睽睽之下再次出丑。
“呵呵,我回国不久,听说这里的青鱼做的十分不错,所以就过来尝一尝。”
“有钱人就是好啊,哪像我们,吃个菜都要精打细算而且还不能多吃。”
“怎么想起到这里来吃东西?”曾湘杰想到之前点菜的场面,脸上闪过促狭的笑意。
冯梦寒索性也不在乎,反正从她上次扇了曾湘杰两个耳光之后,想谈形象已经不可能了,还不如实在的真实一些。
“我也是为了这里的美味佳肴啊,只可惜咱们是穷人,比不得您大少爷在这里享受,吃了一顿我可要一个多月都紧巴巴的过日子了!”没有说是为了知道蒙少的口味才来这种贵的吓死人的地方,说实在的也是出于自己的私心,她不想让曾少知道她和蒙少有什么牵扯。
女儿心啊,永远是一道难以了解的谜题。
曾湘杰轻声一笑,低沉的笑声很好听,冯梦寒发现自己很喜欢听到曾湘杰的笑声,还有俊美的脸上洋溢的笑容,不知不觉中她只是痴痴的看着,忘记了自己刚才还在说什么。
“我上次欠你的人情没有还,你还有什么想吃的我来请客吧!”话落,曾湘杰却没有听到冯梦寒的高兴回应,不由得疑惑抬起头,正好对上冯梦寒认真看着他的眼神。
冯梦寒的眼睛很清澈,眼角微微上扬,似乎带着一些笑意,很迷人……
曾湘杰只觉得自己的心中没由来的一跳,心湖似乎因为冯梦寒的眼神划开了丝丝的涟漪。
忽然之间他也不知道要说什么了,只是感觉到自己的耳根子慢慢的发热,一直蔓延到自己的脸颊处。
“冯小姐,你……这么看着我干什么?”轻声一问,曾湘杰发现自己居然不敢再看着梦寒的眼睛。
似乎是怕再看一眼就会彻底的沦陷下去。
情愫生在一个眼神的传递之间,也悄悄在人们的心中萌发。
梦寒立刻回过神来,眼睛也不知道该往哪里放,有种被人看穿了心事的感觉,心中发慌,脸颊发烫,一下子低着头,不敢再发出声音来。
冯梦寒你也不小了!怎么还这么害羞啊!不就是一个男人么,看了就看了,谁让他自己长得这么妖孽,你自己心虚个什么劲儿啊,你又没有喜欢上他……
徒然一惊,冯梦寒的心似乎被狠狠的拧了一下。
对啊,她又没有喜欢上他,为什么会这么心慌?
平常心,平常心,你是经过现代明星的光芒万丈洗礼过的冯梦寒,不会对美色迷恋的!
“没什么!我只在想等一下吃什么!”
再抬头,冯梦寒已经恢复了平静,曾湘杰和自己是两个不同时代的人,总有一天她会找到回去的方法,也会离开这里,包括……所有在这里认识的人。
见冯梦寒似眼底依然清澈如许,曾湘杰不知道是该笑还是该哭。他地心失落了,空荡荡的……
什么时候开始,他满心满眼满脑子都会浮现出她的身影,已经没有办法骗自己了,就在刚才冯梦寒痴痴看着自己的时候,心中那种酥麻的感觉,如触电一般蔓延全身……
他不知什么时候已经沦陷了……
“你想吃什么,今天我全部请客!”
“真的吗?你全部请客?”冯梦寒一听说有人全部买单,一下子就将脑海深处的思绪拍飞,吃饭皇帝大,吃饭付钱的人比皇帝还要大!
“对,我请客!”哪怕是让我请客一辈子,也愿意……
二话不说,冯梦寒立刻拉着曾湘杰上街,目标就是吃遍全上海所有有名的小吃!
……………………
“这是什么东西?你居然给本少爷吃这个,你不想活了吗!”蒙少杰看着摆在桌上的食物,眉头打结。
灭绝老妖太老早就脚底抹油,将所有的烂摊子全部都扔给梦寒一个人。其他人也不敢踏入蒙少刁嘴的这个雷区,早在送上了饭菜就跑的远远的,生怕被蒙少的怒火波及到。
“这是上海有名的小吃,宁波汤圆,油豆腐线粉汤,阳春面!我想你可能从来没有吃过这些小吃,所以就弄了一些给你尝尝。”冯梦寒不卑不吭,看了桌子上的食物,一个一个的介绍道:“宁波汤圆味道鲜美,汤圆中有各种各样的馅儿,吃了之后满口留香十分不错;油豆腐线粉汤香味四溢,清爽可口,也是有名的小吃,还有阳春面,更是从古代就开始流传的美食,每一样都比那些华而不实的菜肴好吃的多,不如尝尝看?”
蒙少半信半疑,“怎么看这些菜都是一些小菜啊!”
“粗茶淡饭也有它的味道,少帮主不觉得自己平时的生活都太奢侈了吗?”冯梦寒斜着眼睛,冷冷的说道。
“你什么身份居然敢这么对我说话!”蒙少上前一步,本来个子就不高的梦寒在她的面前显得十分的弱小,蒙少的眼神几乎是居高临下了!
“我只是为这些简单而又实在的美食不值。”
“哼!我倒要看看这些东西有什么好吃的!”蒙少就不信这个邪,这些便宜低价的食物真有这个女人说的这么好!
拿起筷子首先夹了一个汤圆放在口中,蒙少本来有些阴郁的脸慢慢的开始变化了。
似乎是十分意外一个汤圆居然会这么好吃,他不由得有些纳闷。
“味道还算不错!”瞟了冯梦寒一眼,蒙少继续品尝其他的菜肴,发现味道还真的都十分不错,不免有些不高兴。
这个女人究竟是从哪里弄来这些好吃的食物?以前都没有吃过!
因为冯梦寒之前挺身救过曾少,蒙少杰对她十分的不满。也不知道是不是因为讨厌曾少的缘故,所有与曾少有关的人他都讨厌,尤其是看到冯梦寒和曾少站在一起的场面,他心中就像是卡了一根刺,拔不掉也扯不开难受的很。
那个小白脸有什么好的,让这些女人的眼神都停在那个曾少的身上!
难道没有看见他也是个顶天立地的男子汉么!
冯梦寒冷着脸,没有打算再和蒙少杰耗下去,只是说道:“既然你觉得好吃就多吃一点吧,我还有事情,先告退了!”
也没有看蒙少变得阴沉的表情,冯梦寒不作停留立刻从房间中退了出来。
一个被人宠坏的小孩子,难道还要留着受气么!
她也是不久之前才知道自己这些日子会过得这么辛苦的原因。
原来蒙少早就已经吩咐,不需要蒙家的下人给她好脸色看,所以一个主厨都每天对着她大呼小叫颐指气使的。
所有的一切都是拜蒙少杰所赐!
她辛辛苦苦为他着想亲自跑上海寻找所有的名小吃,他居然吩咐别人暗中给她小鞋穿,此仇不报非女子!
于是一个大胆的计划在冯梦寒的脑海中成型了……
某一天,冯梦寒依旧照常准备蒙少的午餐,但是为了想要给蒙少一个终生难忘的教训,她特地将自己的以前学习的食物搭配的方法再次拿出来清理了一下。
比如说什么马铃薯与鸡蛋一起炒,或者是海鲜和豆腐一起煮,猪肉和菱角一起炖……
每一道都是可以让人闹肚子的“好菜”!
如冯梦寒心中所想,蒙少杰当天晚上因为肚子疼所以整个青帮都鸡飞狗跳起来。
“你这个女人胆子可真大,居然敢戏弄本少爷,今天看来不给你留下一个终生难忘的教训,你还不知道天高地厚了!”蒙少杰阴森森的看着五花大绑的冯梦寒,眼中的怒火差不多可以将她的身上烧出两个洞来。
冯梦寒现在冷汗直流,第一次为自己的行为万分的后悔。
她不应该这么正大光明的整人的……
下次就算要整也应该是暗着来才是啊,这不是摆明了给了人家可以收拾自己的理由不是么?
无限的后悔中,冯梦寒心中拼命寻找怎么解决问题的办法。
“少帮主,我只是一时糊涂了……”天啊,饶了她吧!
“你就算是鬼迷了心窍今天也没有人会救你!让你尝尝我们帮派的三刀六洞是什么!”
话音刚落,冯梦寒只听见一阵叮当的金属抨击的声音。
面前堆放着多种多样的刀具,各种形状的在冯梦寒眼中看来已经产生了血淋淋的视觉效果。
这些刀具的刀锋会造成什么样子的伤口,只要一看就能够知道,寒光反射在冯梦寒的脸上,她心中拨凉拨凉滴。
下次!
如果有下次,一定要做的天衣无缝,绝对暗中整的他哭爹喊娘的!